Et - Dana, Domuz Eti, Türkiye ve Şarküteri Soğuk Kesim Tasarruf için 6 İpuçları

Yiyecek bütçenizin kasap iş kararlarınızın merhametinde olduğunu varsaymayın. Şarküteri sayacı ve mutfağınız için bu altı hızlı ipucu ile daha az harcayabilir, daha fazlasını alabilir ve daha uzun süre dayanabilirsiniz.

Et Satın Al ve Kaydet

1. Unutmayın, Boyut Önemlidir
Toplu olarak satın aldığınızda en yüksek değeri elde edersiniz ve mağazalar her zaman daha büyük et kesimlerinde daha iyi fırsatlar sunar. Büyük hindiler genellikle pound başına elli sentten daha az satarlar ve genellikle pound başına bir dolardan daha az miktarda büyük domuz filetoları ve piknik kızartmaları da bulabilirsiniz. Hatta yağsız sığır dev bir kızartma kiloluk başına bir kova daha az gördüm. Dondurucunuzda yer kaplamaktan korkmayın. En iyi değeri elde etmek için ekstra et satın alın ve ihtiyacınız olana kadar dondurun..

Tüm bu fırsatları aylık et maliyetini büyük ölçüde azaltmak için kullandım. Kemiksiz madalyon bifteklerine daha uzun domuz filetoları kestim ve kabobs ve doyurucu güveçler için daha büyük sığır kızartmalarından parçalar kestim. Hindilerde iyi bir anlaşma gördüğünüzde, birkaç tane satın alın ve dondurun. Bu şekilde, aile ziyaretlerini, hatta sürpriz ziyaretleri bile gerçekleştirmeye hazır olacaksınız. Sadece tatil için hindi pişirmeyi düşünmüyorum. Bir arka bahçede yaz toplantısını çıkarmak için açık bir hindi fritözü veya yağsız kavurma kullanmayı düşünün. Patates salatası ve karpuz ekleyin, çok fazla harcamadan en iyi partiyi bloğunuza atarsınız.

2. Kırpmadan Çıkma
Et ucuza gelmez, bu nedenle ailenizin düzenli beslenme alışkanlıklarının büyük bir parçasıysa, indirimli bakkal kuponlarının uzun vadeli tasarruf stratejinizin bir parçası olması gerekir. Elbette, muhtemelen sadece markalı etler için kuponlar bulacaksınız, ancak ne kadar yardımcı olabileceklerinden vazgeçmeyin. Özellikle somon veya karides gibi konserve deniz ürünleri için genellikle düzenli olarak büyük fırsatlar bulabilirsiniz. Haftalık gazete kuponu eklerini gözden geçirin ve çevrimiçi aramaya başlayın.

Ayrıca, en sevdiğiniz mağazanın haftalık genelgesine dikkat edin. Bazen en iyi fırsatlar kupon biçiminde gelmez - sadece zamanlama ile ilgilidir. Mağazanızın gönderilerini ne zaman aldığına bağlı olarak, genellikle haftanın ortasında bazı tatlı tasarruflar bulabilirsiniz. Kemiksiz tavuk göğsünü bir Salı veya Çarşamba günü% 50 oranında indirimli gördüm. Ekstra zamanınız varsa, tasarrufları en üst düzeye çıkarmak için hem kuponları hem de mağaza satışlarını kullanarak aşırı kuponlamaya bile girebilirsiniz..

3. Parçalayın
Bu, en lezzetli yemekleri yapmak ve kıyma alımlarından en iyi şekilde yararlanmak için en sevdiğim stratejidir. Sığır eti veya tavuğu bir tavada kızartın ve eti temiz, baş aşağı boş bir çorba kabı kullanarak mümkün olan en küçük parçalara ayırın. Eti iyice pişirdikten sonra, güveç, calzone ve bütçe dostu çorba tarifleri için kullanmak üzere daha küçük kaplarda saklayabilirsiniz..

Kıymayı en sevdiğim hazır bütçeli öğle ve akşam yemeği fikirlerimden birinde de kullanabilirsiniz: yemek kekleri. Önceden pişirmek için tuzlu kek karışımını yuvarlamak için daha küçük et parçaları, brokoli gibi doğranmış dondurulmuş sebzeler ve biraz peynir kullanın. Bunları iş yemeğinize katmak için kullanın veya aile yemeği için çörek çorbasıyla çorba eşleştirin.

4. Zar
Daha küçük bir küp şekli, küp şeklinde kesme, özellikle kemiksiz, derisiz etlerle başlıyorsanız, gitmek için harika bir yoldur. Dicing en iyi kavrulmuş tavuk göğsü, bal pişmiş hindi veya tütsülenmiş jambon gibi önceden pişmiş etlerde işe yarar. Zamanınız olduğunda biraz eti kolayca doğrayabilir ve daha sonra bir carbonara sosu veya şefin salatası için elinizde tutabilirsiniz. Bu ipucu, et maliyetlerinden tasarruf etmek için biraz çaba sarfetmemeniz durumunda sizin için mükemmeldir, ancak bir tavuğu baştan sona kemikten çıkarmak için tam olarak uygun değilsiniz..

5. Tıraş Ol
Pahalı, önceden paketlenmiş, dilimlenmiş öğle yemeği eti, bakkal bütçe kategorinizden kesmeniz gereken ilk şeylerden biridir. Şarküteri tezgahında dilimlenmesini beklemek, tasarruf için iyi bir adımdır. Ancak siz bu sırada, sayaç memurundan et alımlarınızı tıraş etmesini isteyin. Daha ince kesimler alacaksınız, bu da kilo başına daha fazla bireysel parça anlamına geliyor. Tıraşlı etle, ekstra bir kuruş harcamadan birkaç sandviç daha alacaksınız.

Ayrıca, kızarmış sandviçlerde traşlı sandviç etlerinin kullanılması, daha az ürün kullanırken tekne yükleri lezzetini serbest bırakır. Kalorileri de kesmeye yardımcı olur! Tasarruf için tıraş olun, öğle yemeğinizde, tartıda ve bankada iyileştirmeler göreceksiniz.

6. karıştırın
Köfte, dana eti ve hamburger köftesi gibi şeyler için% 50'ye kadar hidratlanmış TVP (tekstüre bitkisel protein) karıştırarak et paranızı uzatın. Etinize sebzeler ekleme fikrinde duraksanız da, birçok hazır yiyeceğin zaten geçtiği bir süreçtir. Muhtemelen bilmeden TVP eklenmiş bol miktarda yiyecek aldınız. Artık satın alma işlemlerinizi çok daha uzun süre devam ettirmek için kullanabilirsiniz.

Son söz

Et masanıza koyduğunuz en pahalı yiyecek olabilir. Ancak aileniz bunu isterse, menüden tamamen kesemezsiniz. Bunun yerine, ailenizin favori etlerine harcadığınız parayı en üst düzeye çıkarmanın yollarını bulmanız gerekir. Et alımlarınızdan en iyi değeri elde etmek için çok fazla zaman harcamanız, lezzet veya beslenmeden ödün vermeniz gerekmez. Sadece doğru fırsatı nasıl alacağınızı ve her öğünden en iyi şekilde nasıl yararlanacağınızı bilmeniz gerekir, böylece endişe listenize eklemeden etleri alışveriş listenizde tutabilirsiniz..

Etten tasarruf etmek için kullandığınız yöntemlerden bazıları nelerdir??