Meyve Suyu ve Karıştırma Smoothies vs Artıları - Hangisi Daha İyi?

Meyve ve sebze alımınızı bir içecek şeklinde arttırmak istediğinizde, daha iyi - bir smoothie veya meyve suyu? İyi haber şu ki, her iki seçenek de sağlıklı, ancak dalış yapmadan önce göz önünde bulundurmanız gereken birkaç artı ve eksisi var.

Meyve Sıkacağı Artıları ve Eksileri

Sıkacaklar taze meyve ve sebzelerden meyve suyunu iki yoldan biriyle çıkarır: ürünü yüksek bir hızda doğrayıp döndürerek (santrifüjlü sıkacaklar) veya ürünü öğüterek, meyve suyunu bir ızgaradan daha düşük bir hızda iterek, meyve suyu hamurunun ayrılması (çiğneme sıkacağı). Çiğneme sıkacakları, lahana ve ıspanak gibi yapraklı sebzelerden meyve suyu çıkarmada daha verimli ve daha iyi olma eğilimindedir, ancak daha dik bir fiyata gelirler.

Her ikisi de size besin açısından zengin meyve suyu sağladığından, hangi tip meyve sıkacağı seçtiğiniz önemli değildir. Bununla birlikte, santrifüjlü bir meyve sıkacağından gelen meyve suyu derhal tüketilmelidir, çünkü besin içeriği daha hızlı parçalanırken, çiğneme meyve sıkacağından gelen meyve suyu bir güne kadar saklanabilir.

Ayrıca, satın almayı düşündüğünüz herhangi bir meyve sıkacağının temizlik gereksinimlerini, boyutunu ve ağırlığını not edin. Meyve sıkacakları her kullanımdan sonra iyice temizlenmelidir, bu yüzden kullanımı ve temizliği zorsa, işe koyulmak yerine bir yerde bir rafta oturması muhtemeldir.

Meyve Suyu Sıkma

Meyve Suları Hızla ve Kolayca Sindirilir ve Asimile Edilir. Meyve suyunuzda, meyve ve sebzelerin lifli içeriği çıkarılır ve sadece meyvenin etinde bulunan su ve besin içeriği kalır. Lif sindirimi yavaşlattığından, besin emilimini yavaşlatır. Taze meyve suları, vitamin ve mineral içeriğini hızlı ve verimli bir şekilde verir.
Meyve Sularında Sebzeleri “Gizleyebilirsiniz”. Meyve suyu hazırlama, diyetinize sebzeler eklemenin kolay bir yoludur. Elma veya diğer meyveleri ıspanak, lahana, salatalık veya havuç ile birleştirerek sebzelerin sağlık yararlarını sunan tatlı bir içecek elde edersiniz..
Bir sürü meyve ve sebzeyi tek bir meyve suyuna koyabilirsiniz. Lif kullandığınız üründen çıkarıldığı için, tek bir bardak meyve suyu aslında yaklaşık bir ila iki kilo ürün gerektirir. Bu, besin alımınızı en üst düzeye çıkarmak için meyve ve sebzeleri karıştırmak ve eşleştirmek için çok fazla alan sağlar..
Meyve Suları Kalori Kontrollü. Taze meyve suları sadece meyve ve sebzelerden yapıldığından, kalori içeriği oldukça iyi kontrol edilir. Smoothies ile yaptığınız gibi lezzet veya pürüzsüzlük eklemek için tarife süt veya yoğurt gibi “dolgu maddeleri” eklemeyeceksiniz..

Meyve Sıkacağı Eksileri

Gider. Meyve sıkacağı 50 $ 'dan 400 $' a kadar değişen masraflara ek olarak, meyve suyu sıkma işlemi çok miktarda ürün gerektirir. Taze ürünler oldukça ucuz olsa da, ihtiyaç duyulan miktar, bakkal faturanıza bir göçük koyabilir - ürünü kullanmazsanız ve masraflar kötüyse.
Zorluk ve Zaman Gerekli. Gerçek meyve suyu sıkacağı ile meyve sıkacağı temizliği arasında işlem zaman alır. Meyve suyu içmek istiyor ama zaman bilinçli iseniz, bulaşık makinesinde yıkanabilir meyve suyu sıkacaklarını arayın.
Elyafın Çıkarılması. Lifin ürününüzden çıkarılmasının besinleri hızlı bir şekilde erişilebilir hale getirdiği doğru olsa da, aşırı hiper olabilen bir faydadır. Gerçek şu ki, meyve suyunu, sebzeleri karıştırıp veya tamamen yediğinizde, besinleri meyvelerden ve sebzelerden emeceksiniz. Ayrıca, sindirim sisteminizi hareket ettiren, toksinleri vücudunuzdan zamanında süpüren lif.
Onlar Kötü Yemek Yerine. Meyve suları aslında sadece su, şeker (doğal olarak fruktoz formunda meydana gelen) ve besinler olduğundan, içlerinde sizi dolu tutacak hiçbir şey yoktur. Sabahları normal kahvaltı yerine meyve suyu içmeyi umuyorsanız, çok geçmeden aç hissedeceksiniz.

Smoothies Karıştırma Artıları ve Eksileri

Bir smoothie yaptığınızda, karıştırıcıya koyduğunuz her şey vücudunuzda sona erer. Bu, içerik listenize bağlı olarak iyi veya kötü bir şey olabilir. Genel olarak, meyve ve sebzeleri birleştiren smoothies, meyve suyuyla aynı besinleri sağlar, ancak kullanılan ürünün ilave lif içeriğinin yanı sıra süt, yoğurt veya fındık ezmesi gibi ek bileşenlerin besin içeriği ile.

Smoothies Karıştırma Artıları

Nispeten Ucuz. Muhtemelen elinizde bir blender var, ancak yoksa, 50 $ 'dan daha düşük bir fiyata mağazadan bir tane alabilirsiniz. Ancak, parayı harcamadan önce, arkadaşlarınızdan herhangi birinin ekstra olup olmadığını kontrol etmeyi isteyin. Düğün hediyeleri için kaç kişinin birden fazla karıştırıcı aldığı şaşıracaksınız.
Smoothies Yüksek Liflidir ve Besinler. Karıştırıcıya koyduğunuz meyve ve sebzelerin kabukları, kabukları, çekirdekleri ve gövdeleri, içeceğinizde ve sonuç olarak vücudunuzda sonuçlanan lif içeriğine sahiptir. Bu lif içeriği, vücudunuzdaki toksinleri atık şeklinde süpürerek sindirim sisteminizin düzgün çalışmasını sağlar. Ayrıca, bir meyve suyunda alacağınız tüm iyi besinler hala var. Emilmeleri biraz daha uzun sürebilir, ancak bu sadece bir zaman meselesi.
Sağlıklı İçeriklerle Yaratıcı Olabilirsiniz. Meyve ve sebzelere ek olarak, Yunan yoğurt, soya sütü veya badem sütü gibi kalsiyum ve protein açısından zengin bileşenler ekleyebilirsiniz. Ayrıca bütün yulaf veya bir kaşık fıstık ezmesi atarak güler yüzünüze daha fazla hacim ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler, smoothie'nizi sizi tüm sabah dolu tutacak bir doldurma yemeği yerine dönüştürür.
Smoothies Daha Fazla Antioksidan Var. Meyve ve sebzelerde bulunan besin içeriğinin çoğu, aslında ürünün soyulmasında, çekirdeğinde ve diğer lifli kısımlarında bulunur. Bu kısımlar meyve sularından çıkarılır, ancak smoothie'lerde kalır. Bu, smoothies'in aslında meyve sularında bulunandan daha önemli olan güçlü bir besin ve antioksidan yumruk oluşturduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, sadece vücudunuzun yiyecekleri kullanabileceği bileşiklere ayırmak ve asimile etmek için vücudunuzun daha fazla çalışması gerektiğinden, meyve sularında bulunan besin maddelerinden emilmesi daha uzun sürer..

Smoothies Karıştırma Eksileri

Aşırı Kalori Yükü Riski. Meyve ve sebzelerin çoğunda çok fazla kalori yoktur, ancak smoothie'nize Yunan yoğurt, fıstık ezmesi, yulaf, vanilya aromalı soya sütü ve yarım avokado eklemeye başladığınızda, toplam kalori sayısı hızla artar. Kalori alımından endişe ediyorsanız, smoothie'nize eklediğiniz şeylere dikkat edin ve porsiyon boyutlarını yakından izleyin.
Aşırı Şeker Yükü Riski. Kalori-aşırı yük gibi, bir smoothie'yi çırpırken şeker-aşırı yüklenmesi de kolaydır. Yoğurt ve aromalı sütler gibi ilave bileşenler yüksek şeker içeriğine sahip olabilir. Meyve ve sebzelerde bulunan şekerler ile birleştirildiğinde, bir smoothie içindeki şekerin fırlamasına kadar kolaydır. Alımınızın düşük kaldığından emin olmak için her zaman eklenen bileşenlerinizdeki şeker içeriğini kontrol edin.

Karşılaştırma Smoothies ile Juicing

Şahsen, havamda ne olduğuma bağlı olarak hem karıştırıyorum hem de meyve suyu yapıyorum. Bununla birlikte, eğer seçmeliysem, smoothies tercih ederim. Nedeni şu: Çoğu Amerikalı her gün önerilen günlük lif alımını alamıyor. Smoothies size meyve ve sebze alımını artırırken lif alımını da artırır. Smoothie'lerinize eklediğiniz ekstra malzemelere dikkat ettiğiniz sürece, sizi gerçekten dolu tutan lezzetli, taşınabilir, sağlıklı bir yemek yerine geçersiniz..

Bununla birlikte, meyve suları ile ilgili kesinlikle yanlış bir şey yoktur ve smoothies sevmiyorsanız veya besin emilim bozukluğu ile sonuçlanan tıbbi bir durumunuz varsa, meyve suyu, meyve ve sebze alımını artırmak ve besin emilimini artırmak için mükemmel bir yoldur..

Besin Emilimini Anlama

Smoothie ve meyve sularından vitamin ve minerallerin besin içeriği ve emilimi biraz kafa karıştırıcı görünebilir. Bu şekilde düşünün:

Bir elma yediğinizde, yediğinizde vitamin, mineral ve lif alarak meyvenin kabuğunu ve etini yiyorsunuz. Meyveyi çiğnemeniz gerektiğinden ve vücudunuz yiyecekleri parçalamak, sindirmek ve asimile etmek zorunda olduğu için, elma besinlerinin sizin için kullanılabilir olması biraz zaman alır.

Bir elmayı karıştırdığınızda, elmanın kabuğunu, etini, çekirdeğini ve tohumlarını içiyorsunuz, daha fazla besin ve lif tüketiyorsunuz. Elmayı çiğneme adımını atlıyorsunuz ve vücudunuz yiyecekleri parçalamak, sindirmek ve asimile etmek için çok çalışmak zorunda değil. Ancak, meyvenin lifli kısımlarını içtiğiniz için, vücudunuzun besinleri vücudunuzun kullanabileceği bir formda çıkarması zaman alacaktır..

Bir elma suyunu sıktığınızda, su ve besinler meyvenin lifli kısmından ayrılır ve size sindirimi ve asimile edilmesi çok kolay bir içecek sağlar. Aslında, meyve suları midenizden emildiği ve besinlerin kan dolaşımınıza iletildiği ince bağırsağınıza doğru hareket eder. Bu hızlı dağıtım sistemi harika, ancak meyve ve sebzelerin kabuklu ve lifli kısımlarında bulunan karotenoidler ve flavenoidler gibi mikro besinlerin bir kısmı meyve suyu sıkma sürecinde kayboluyor. Bu yüzden hala son derece sağlıklı ve besin açısından zengin olmasına rağmen, taze meyve suları, tüm gıdalardan veya smoothie'lerden daha düşük toplam besin içeriğine sahip olabilir, ancak besinleri daha hızlı emilir..

Son söz

Yeni bir meyve sıkacağı için yatırım yapmadan veya taze ürünler için çok para harcamadan önce meyve suyu hazırlama veya smoothie planınızı düşünün. Karıştırıcıların ve sıkacakların temizlik ve bakım gerektirdiğini unutmayın, bu nedenle her kullanımdan sonra makinenizi temizlemek için zaman ayırmaya istekli olmalısınız. Ayrıca buzdolabında oturmak için çok fazla ürün istemezsiniz çünkü içecek yapmak için zamanınız yoktu. Günlük bir smoothie veya meyve suyuna katılamayacağınızdan endişe ediyorsanız, taze ürünleri atlayın ve dondurulmuş meyveler ve sebzeleri tercih edin. Bunların bir smoothie'ye (bir meyve suyunda daha az) dahil edilmesi kolaydır, böylece içecek rutininizde esneklik sağlar.