Homesteading, Hayatta Kalma ve Kendine Yeterlilik için Öğrenilecek En İyi 11 Beceri

Bunlar atalarımızın basitçe kabul ettiği temel becerilerdir; sen vardı günlük hayatta hayatta kalmak için bunları nasıl yapacağınızı bilmek. Ancak bugün, bu becerilerin birçoğu eski bir çağdan kalma kayıp bir sanat gibi görünebilir. Ancak, daha kendi kendine yeterli olmayı öğrenmek, yıl boyunca size çok para kazandırabilir.

İster şebekeden yaşamak, bir ev sahibi olmak ya da uzun süreli bir acil duruma hazırlanmak isteyin, daha bağımsız olmanıza yardımcı olacak birçok ilginç ve önemli beceri var. New York Times, Google'ın “prepper” ve “survivalism” gibi terimleri kullanarak arama yapmanın tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştığını bildiriyor. Ve küresel gerilimler oldukları kadar yüksek olduğunda, bu hiç de şaşırtıcı değil. İnsanlar gittikçe daha hazırlıklı ve kontrol altında olma ihtiyacı hissediyorlar.

Daha kendi kendine yeten olmak bilgi ile başlar. Öğrenmeniz gereken bazı temel yaşam becerilerine bir göz atalım.

Kendine Yeten Olmak İçin En İyi 11 Beceri

Yüzyıllar önce, atalarımız bugün çoğumuz için düşünülemeyecek zorluklar ve engellerle yüzleşmek zorunda kaldılar. Peki, bunu nasıl yaptılar? Bizim bilmediğimizi ne biliyorlardı?

1. Mağaza Su Uzun Vadeli

Bir felaket olduğunda, su hizmeti kesintiye uğrayan ilk ihtiyaçlardan biridir. Susuz hayatta kalamayız, bu yüzden suyun uzun vadede nasıl arıtılacağını ve saklanacağını bilmek çok önemli bir beceridir.

Durun ve evinizde ne kadar içme suyu olduğunu düşünün şimdi. Su kaynağınızı aniden kaybettiyseniz, aileniz mevcut mağazalarınızla ne kadar süre dayanabilir? Şansı çok uzun değil. Acil durumlar için bol miktarda suyun geri alınması önemli olmakla birlikte (ortalama olarak içme ve hijyen için günde bir galon), alma servis uzun süre sönerse temiz su.

Nerede yaşadığınızı düşünün. Acil bir durumda size su sağlayabilecek bir göl, dere veya dere var mı? Toplamak için kullanabileceğiniz bir yağmur variliniz var mı??

Ayrıca, acil bir durumda topladığınız suları nasıl arıtacağınızı da düşünmeniz gerekir. Berkey Su Filtrasyon Sistemi gibi bazı ticari arıtıcılar kirleticilerin ve patojenlerin% 99'unu temizleyecektir. Afetlerde kaynama ve ağartma ile temizleme gibi basit yöntemler de etkilidir. Alanınız kısıtlıysa, istiflenebilir su tuğlaları satın almayı düşünün. Her tuğla 3.5 galon su tutar ve yatağınızın altına kaymak veya dolaba istiflemek kolaydır.

2. Ateş İnşa Et

Nasıl ateş yakacağını biliyor musun?

Bu, bir gün hayatınızı kolayca kurtarabilecek becerilerden biridir. Ateş sadece sizi sıcak tutmakla kalmaz aynı zamanda yemek pişirmenize izin vermekle kalmaz, aynı zamanda tehlikeli hayvanlardan kurtulmanıza ve kaybolursanız ruhlarınızı korumaya yardımcı olabilir. Herkesin nasıl yapması gerektiğini bilmesi gereken bir şey.

Ateş yakmak göreceli olarak basit gelebilir - siz dışarı çıkıncaya kadar. Örneğin, yağmur yağarken veya kar yağarken kuru ahşabı nasıl bulacağınızı biliyor musunuz? Çakmak yoksa nasıl ateş yakılır? Hangi ağaçlar en sıcak yanan odunları sağlar? Tinder olarak ne kullanmalısınız??

Bir yangına nasıl başlanacağını öğrenmenin en iyi yolu, birinin bunu yaptığını izlemek ve daha sonra pratik yapmaktır. Bir parça çakmaktaşı ve çeliği, bir büyüteç lensini kullanarak nasıl ateşe başlayacağınızı ve ıslak bir günde bir ateşi nasıl yakacağınızı öğrenmelisiniz..

3. Bahçe dikin ve yetiştirin

Bir ev sebze bahçesine başlamak, marketten tasarruf etmenin en iyi yollarından biridir. Ayrıca, artan gıda fiyatlarından kendinizi izole etmenin pratik bir yoludur. Sonuçta, kendi yetiştirdiğiniz masaya koyduğunuz her yiyecek başka birinden almak zorunda olmadığınız yiyecekler.

Bir ev bahçesi size güvenilir, bağımsız bir gıda kaynağı sağlar. Eğer işinizi kaybederseniz, ayaklarınıza geri dönene kadar ücretsiz, taze meyve ve sebzelerinizin olacağını bilirsiniz. Buna ek olarak, bahçecilik açık havaya çıkmanın ve egzersiz yapmanın harika bir yoludur.

Bir bahçeye başlamak biraz zor olabilir, özellikle de kendi yemeğinizi hiç yetiştirmediyseniz. Başlamanın en iyi yolu küçük başlamaktır. Bir konteyner bahçesine başlamayı veya bahçenizdeki küçük bir bahçeyi sadece birkaç meyve ve sebze ile yatırmayı düşünün. Bahçenizi daha rahat dikmek ve bakım yapmak için büyüdükçe,.

4. Kendi Yiyeceklerinizi Koruyun

Evde konserve, son yıllarda daha fazla insan, özellikle gençler, kendi yiyeceklerini işleme sevincini keşfettikçe yeniden canlandı. Evde konserve, meyve ve sebzeleri bahçenizden korumanın en iyi yollarından biridir. Ayrıca, tüm yıl sağlıklı, evde yetiştirilen yiyecekler yemenize izin vermenin ek avantajı ile size yiyeceklerden biraz para kazandırır..

Ancak, evde konserve, yiyecekleri bahçenizden korumanın tek yolu değildir. Ayrıca, ticari bir gıda kurutucusuyla veya sadece fırını kullanarak yiyeceklerin nasıl kurutulduğunu da öğrenebilirsiniz. Gıda korumaya başlamanız için mükemmel bir kitap Leda Meredith tarafından “Her Şeyi Korumak”.

5. Kompost

Çevre Koruma Dairesi'ne (EPA) göre, gıda ve bahçe atıkları attığımız şeyin% 20 ila% 30'unu oluşturuyor. Organik malzeme, küresel ısınmaya katkıda bulunan önemli bir bileşen olan muazzam miktarda metan gazı oluşturur..

Kompost, atılmak yerine doğal olarak ayrışmasına izin verilen yeşil atıklardır (yapraklar, çim kırpıntıları ve meyve ve sebze kırpıntıları). Ayrışma süreci tamamlandığında, bahçenizi önemli ölçüde artırabilecek besin açısından zengin bir toprak kalır. Kompost, meyve ve sebzeler için sağladığı faydaların uzun listesi nedeniyle genellikle “siyah altın” olarak adlandırılır. Bir bahçeye başlamaya karar verirseniz, kompostlamaya veya vermikompostlamaya nasıl başlayacağınızı öğrenmeniz gerekir (bu, yeşil atıklarınızı doğal olarak ayrıştırmak için solucanlar kullanma sürecidir).

6. Uzun Süreli Gıda Kiler Düzenleme ve Döndürme

Dağlara çıktığımızda yaptığım ilk şeylerden biri uzun süreli yemek kilerlerine başlamaktı. Kış aylarında, kar ve buz nedeniyle dik yoldan inemediğimiz günler (bazen bir hafta veya daha fazla) vardır. Bu nedenle, elinizde bol miktarda yiyecek ve malzeme bulunması bir zorunluluktur. Mağazaya ulaşamamanız durumunda herhangi bir aile için organize, uzun vadeli bir gıda kilerine sahip olmak önemlidir. Bunun nedeni doğal bir felaket, sivil huzursuzluk ve hatta bir aile hastalığı olabilir..

Her şeyi aynı anda stoklamaya çalışırsanız uzun vadeli bir gıda kiler inşa etmek pahalı olabilir. Yavaş gidip, markette veya dökme gıda deposunda satışa sunulan eşyaları alarak paradan tasarruf edersiniz. Peki, ne stoklamanız gerekiyor? İşte uzun vadede iyi saklanan bazı yiyecekler:

• Fıstık ezmesi
• Konserve domates, havuç, bezelye ve yeşil fasulye gibi konserve sebzeler
• Tam tahıllı krakerler
• Yaz sosis
• Şeker ve bal
• Konserve et (tavuk, ton balığı, somon ve hatta SPAM gibi)
• Fındık ve patika karışımı
• Gözleme karışımı
• Yulaf ezmesi
• Makarna ve makarna sosu
• Pirinç
• Diyet bisküvi
• Susuz süt (özellikle küçük çocuklarınız varsa önemlidir)
• Sığır sarsıntılı
• Hazır kahve veya çay
• Meyve suları
• Toz içecek karışımları (Gatorade gibi)
• Çikolata veya kurabiye gibi konforlu yiyecekler
• Yemeklik yağlar (bitkisel yağ veya katı yağ, zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi)

Uzun süreli bir kiler inşa ettiğinizde tasarruf etmenin bir başka yolu, daha fazla yiyeceği kendiniz işlemektir. Örneğin, susuz meyveler acil kilerinize harika bir ektir; lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık yiyecekler ve onları yulaf ezmesi veya pişmiş mallarda kullanmak için rehidrate edebilirsiniz. Bununla birlikte, bazı susuz meyveler, özellikle çilekler çok pahalı olabilir.

Bir seçenek, bir gıda kurutucusu satın almak ve kendiniz yapmaktır. Presto Snackmaster'ı Amazon'dan 60 $ karşılığında satın aldım. Harika çalışıyor ve ondan aldığım her şey göz önüne alındığında çok uygun fiyatlı. Kurutucumuzu çilek, mango ve muz gibi meyveleri kurutmak için kullanıyorum. Havuç, kereviz, soğan ve mantar gibi sebzeleri kurutmak için de kullanıyorum; bunların hepsi çorba veya diğer mezeler yapmak için kullanılabilir. Bu ürünler satışa çıktığında (ve özellikle onları yerel çiftçi pazarımda alabildiğimde) stoklarım ve evde yavaşça kurutuyorum. Doğru şekilde saklanırsa, evde kurutulmuş meyve ve sebzeler bir veya iki yıl saklanır; eğer vakumlu olarak mühürlenmişlerse, 10 hatta 20 yıl muhafaza ederler.

7. Elektriksiz Pişir

Elektrik kesintileri yaz ve kış fırtınalarında oldukça yaygındır. Bununla birlikte, bir gün, günlerce hatta haftalarca süren bir elektrik kesintisi yaşayabilirsiniz. Bu nedenle uzun vadeli bir elektrik kesintisine hazırlanmak çok önemlidir. Güç kesilirse, yemek hazırlamak için başka yöntemleriniz var mı? Elektriksiz pişirmeyi biliyor musun?

Elektriksiz yemek hazırlama seçenekleriniz yaşam durumunuza bağlı olacaktır. Örneğin, bir gaz sobanız var mı? Açık hava gaz ızgarası? Odun sobası mı? Ticari sigara içen? Kamp ocağı mı? Güneş fırını mı? Dış mekan yangını yapabileceğiniz bir avlu veya açık alanınız var mı?

Alanınız kısıtlıysa, bir roket sobası satın almayı düşünün. Bu küçük sobalar küçük çubuklar ve dallarla doldurulur, ancak tasarımları çok yüksek sıcaklıklara ulaşmalarını sağlar. Ve birçok roket sobası çok uygun. Örneğin, yaklaşık 17 $ karşılığında küçük bir Ohuhu Kamp Sobası satın alabilirsiniz. Dört kişilik ailemiz için çok daha büyük ve daha uygun olan Solo Titan'a sahibim.

Ayrıca pişirme araçlarınıza da bakmanız gerekir. Soba tepenizde kullandığınız tencere ve tavaların çoğu açık ateşte iyi çalışmaz. Ateşte yiyecek hazırlamak için Hollandalı bir fırına veya dökme demir tavaya sahip olmanız gerekir.

8. Temel İlk Yardım ve CPR'yi öğrenin

Bir kasırga sırasında sizin ve ailenizin parçalandığını ve birisinin ciddi şekilde yaralandığını hayal edin. Belki birisinin kalp krizi geçirir veya çocuklarınızdan biri uçan camla kesilir. CPR'nin nasıl uygulanacağını veya travmatik kanamanın nasıl durdurulacağını biliyor musunuz??

Temel ilk yardım ve CPR'yi öğrenmenin en kolay ve en uygun maliyetli yollarından biri YouTube'u izlemektir. Eğitimli ilk yanıt verenlerin CPR performanslarını izlemek, bunu kendiniz nasıl yapacağınızı öğrenmenin hızlı bir yoludur. Güneydoğu'da yaşayan bir sağlık görevlisi olan SkinnyMedic'in YouTube'da size bir turnike nasıl uygulanacağını, bir bebek boğulmasını nasıl durduracağını ve aradaki her şeyi öğretecek mükemmel bir dizi tıbbi eğitim videosu var. Kızıl Haç aracılığıyla ilk yardım ve CPR derslerini de alabilirsiniz.

Kendinizi uzun süre tıbbi yardımdan koparmanız durumunda bazı referans kitaplarının elinizde olması da önemlidir. En sevdiğim tıbbi referans kitaplarından ikisi “Hayatta Kalma Tıbbı El Kitabı” ve “Nerede Doktor Yok”. Bu kitapların her ikisi de inanılmaz derecede kapsamlı ve ailenizi çoğu tıbbi acil durumdan geçirmenize yardımcı olacak.

9. Kendinizi Doğal Olarak İyileştirin

Atalarımız, yaraları iyileştirmek ve sağlıklı kalmak için bitkisel ve doğal ilaçları nasıl kullanacaklarını biliyorlardı. Sonuçta, onlar vardı hayatta kalmak için. Doktorlar pahalıydı ve bazen ulaşılamıyordu. Eczaneler genellikle sadece daha büyük kasabalarda ve şehirlerde bulundu, bu da birçok aile için uzun bir yürüyüş veya buggy sürüşü anlamına geliyordu.

Bugün, ağrılarımızı ve ağrılarımızı yatıştırmak için bir reçete almak veya tezgah üstü ilaç satın almak nispeten kolaydır. Ancak bu seçeneklerin kullanılabilir olması, her zaman olacakları anlamına gelmez. Kendinize ve ailenize nasıl davranacağınızı bilmek doğal olarak sadece geleneksel ilaç satın almaktan daha ucuz değildir, aynı zamanda acil bir durumda herkesi iyi tutabileceğinize de güven verir..

Doğal ilaçları kullanarak yaygın hastalıkları iyileştirmenin birçok yolu vardır. Sabah hastalığını tedavi etmek, çocuklarınızı sağlıklı tutmak, soğuk algınlığı ve grip tedavisi, uykusuzluk ile savaşmak ve kronik sırt ağrısını tedavi etmek için kullanabilirsiniz. Bazı yaygın ev eşyaları için çeşitli iyileştirme kullanımlarını bilmek de önemlidir. Örneğin, kabartma tozu birçok sağlık yararına sahiptir; soğuk algınlığı ve grip semptomlarının yanı sıra mesane enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanabilirsiniz. Limon, elma sirkesi ve cadı fındığı gibi diğer ev zımbaları, doğal şifa söz konusu olduğunda işgücüdür.

Doğal şifa, ihtiyaç duyduğunuzda elinizin altında birkaç kitabın bulunmasının yararlı olduğu başka bir alandır. Bazı favorilerim arasında “Biberiye Gladstar'ın Şifalı Otları: Başlangıç ​​Kılavuzu: Bilmek, Büyümek ve Kullanmak için Şifalı Otlar” ve “Kendin Yap Bitkisel Tıp” yer alıyor. 

10. Yem

Bazı insanlar vahşi, yenilebilir bitkiler için yiyecek arama düşüncesinde biraz kapalı olabilir. Bununla birlikte, bu, insanlar sağlıklı, yerel olarak yetiştirilen ürünleri yemek için yollar aradıkça daha popüler hale gelen temel bir beceridir. Örneğin, karahindiba yemenin birçok sağlık yararı vardır. Bunlar yiyebileceğiniz en yoğun besin bitkilerinden biridir ve her Mart ayında almak için serbesttirler. Ahşap Kuzukulağı, Japon Knotweed ve Lamb's Quarters gibi diğer bitkiler çoğu eyalette kolayca bulunabilir ve diyetinize sağlıklı ve lezzetli bir katkı yapabilir..

Yenilebilir yabani bitkiler için nasıl yem yapılacağını öğrenmek, tüm aileniz için eğlenceli bir etkinlik olabilir. Bununla birlikte, doğru bitkileri seçtiğinizden emin olmak için kendinizi “Backyard Foraging” gibi güvenilir bir alan kılavuzu ile donatın. Bazı türlerden kaçınılması gereken zehirli benzerler vardır. Unutmayın, doğru bitkiyi seçtiğinizden% 100 emin değilseniz, onu yalnız bırakın.

11. Küçük Hayvanları Yetiştirin

Hayvanları düşünmeden çiftlik hayvanlarını düşünmek zordur. Yüzyıllar boyunca çoğu çiftlik evinde güvenilir bir süt ve yumurta kaynağı için en az bir inek ve bazı tavuklar vardı. Ancak bugün birçok insan, hayvanlarla dolu bir ahırla tam teşekküllü bir çiftlik evine sahip olacak alana sahip değil. Sadece bu da değil, çoğu insanın bu kadar çok hayvana yönelme zamanı yoktur. Ancak küçük, çitle çevrili bir bahçeniz bile varsa, tavuk yetiştirebilir, tavşan tutabilir veya kentsel arıcılığa başlayabilirsiniz..

Evde en az birkaç küçük hayvan yetiştirmenin birçok avantajı vardır. İlk olarak, bu hayvanlar size hazır bir yiyecek kaynağı sağlayabilir. Tavuklar günlük olarak yumurta sağlayabilir, bu da markette paradan tasarruf etmenize yardımcı olur. Ayrıca, yemeğinizin nereden geldiğini tam olarak bileceksiniz, çünkü kendiniz yetiştirdiniz. Arka bahçenizde hayvan yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, “Çiftlik Hayvanlarını Yetiştirmek için Arka Bahçe Çiftlik Evi Rehberi” ne bakın.

Son söz

Kendine güvenmeyi öğrenmenin en iyi yanlarından biri de kazandığınız güven. Bu beceriler, öngörülemeyen koşullar ortaya çıkarsa ailenize bakma yeteneği verir, bu da belirsiz zamanlarda büyük bir rahatlık olabilir. Bu becerilerin birçoğu paradan tasarruf etmenize ve daha tutumlu bir yaşam tarzı yaşamanıza yardımcı olacak.

Dağlara doğru ilerlediğimizden beri, kocam ve ben, kendi yeterliliğimizi artırmak için çok çeşitli beceriler öğrenmeye odaklandık. Aramızda, ağaçların kesilmesini ve yakacak odun işlenmesini, birçok farklı koşulda yangınların başlatılmasını, uzun süreli bir gıda kilerinin kurulmasını ve düzenlenmesini, düzinelerce düğümün nasıl bağlanacağını, acil ilk yardımın nasıl uygulanacağını ve travmatik kanamanın durdurulacağını, toplanıp saklanacağını öğrendik İlkbaharımızdan su, kendi ekmeğimizi pişirin, dehidrasyon, fermantasyon ve konserve yoluyla yiyecekleri koruyun ve çok daha fazlası.

Bu becerileri öğrenmek eğlenceli ve inanılmaz derecede güçlendiriciydi - ve hala öğrenmek istediğimiz çok daha fazla beceri var. Bu bahar, vahşi doğada ilk yardımın nasıl uygulanacağını, vahşi yiyecekler için nasıl yem yapılacağını ve bitkisel tentürlerin nasıl yapılacağını öğrenmek için dersler alacağım.

Bu listeye ekleyebileceğiniz bazı hayatta kalma veya homesteading becerileri nelerdir? Son zamanlarda daha kendi kendine yeterli olmak için ne yapacağınızı öğrendiniz?