Üniversitede Sağlıklı Beslenme

Ne yazık ki, kilo alma burada bitmiyor. Ankette öğrenim gören öğrenciler ikinci yıllarında da birkaç kilo daha aldılar. Yani üniversite öğrencilerine karşı yığılmış oranlarla, bir üniversite öğrencisinin bütçesinde iken nasıl sağlıklı yiyebilirsiniz?

Ne bilmek istiyorsun

Sağlıklı Beslenmenin Ne Anlama Geldiğini Bilin

Sağlıklı beslenmenin ne anlama geldiğini bilmiyorsanız sağlıklı yiyemezsiniz. Sıklıkla “tamamen doğal” veya “sağlıklı” gibi sıfatlara sahip ürünleri etiketleyen pazarlamacılar için düşmeyin, bu etiketler yanıltıcı olsa bile. Birçok ürün “az yağlı” veya “yağsız” olarak sunulur, ancak kalorisi yüksektir ve çok miktarda yapay içerik içerir. Daha karmaşık hale getirmek için, genellikle sağlıklı olan yiyecekler nasıl pişirildiklerine bağlı olarak sağlıksız hale gelir - kızarmış tavuk mükemmel bir örnektir.

Peki sağlıklı beslenmeyi tam olarak oluşturan nedir? Doktorlar ve sağlık uzmanları size çeşitli kurallar verecek, ancak işte nasıl sağlıklı beslenme konusunda bazı kararlaştırılmış gerçekler:

• En Doğal Halinde Yemek Yiyin. Ne kadar çok gıda işlenirse, o kadar az besin alırsınız ve daha fazla yapay katkı maddesi tüketirsiniz. Bir gıda ürününde listelenen beşten fazla bileşen varsa, muhtemelen aşırı işlenir. Eğer telaffuz edemeyeceğin malzemeler varsa, bu doğal değil.
• Meyve ve Sebzeleri Yiyen Asla Yanlış Gidemezsin. Meyve ve sebzeler her zaman sağlıklı bir seçimdir. Onları çiğ, buğulanmış, sote veya meyve suyu gibi doğal bir durumda tüketmeye çalışın.
• Mümkün olduğunca Şekerden Kaçının. Bu, aspartam ve sakarin gibi tüm yapay tatlandırıcıları içerir. Bir tatlandırıcı kullanacaksanız, tamamen doğal ve daha az rafine olanı seçin. Bal, saf akçaağaç şurubu ve stevia en sağlıklı seçenekler olarak kabul edilir.
• USDA'nın Gıda Yönergeleri'ni izleyerek Dengeli Diyet Yiyin. SelectMyPlate, USDA'nın besin piramidinin güncellenmiş sürümüdür. Meyve ve sebzelerle asla yanlış gitmezken, protein ve tahıllar da dahil olmak üzere dengeli bir diyet tüketmek de önemlidir..
• Her Zaman Tam Tahıl Seçin. Kepekli tahıllar öğütme işleminde kepeği ve mikropları alınmamış tahıllardır ve lif, B vitaminleri, folik asit, potasyum ve magnezyum gibi besinleri içerir. Ayrıca, çalışmalar tam tahıl tüketmek ve kilo kaybı ile diyabet gibi kronik hastalık riskinde azalma arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir..

Nasıl Bütçe Yapacağınızı Öğrenin

Her üniversite öğrencisinin kendine özgü finansal durumu vardır, bu nedenle yiyecek bütçesi oluşturmak için özel bir formül yoktur. Okul yolunda çalışan bir öğrencinin bütçesi, yüksek düzeyde üniversite bursu alan ya da ailesinden ödenek alan bütçeden farklı olacaktır..

Durumunuz ne olursa olsun, bir gıda bütçesi oluşturmak için şu adımları izleyin:

1. Her ay geldiğiniz para miktarını belirleyin.
2. Kira gibi sabit giderler için her ay ne kadar para harcadığınızı hesaplayın. Harcamalarınız yılda iki kez ödenmesi nedeniyle dalgalanıyorsa, tutarı tüm aylara eşit olarak dağıtın ve harcadığınız ücreti harç için ayırmayın.
3. Giderlerinizi gelirinizden çıkarın. Geriye kalan, yiyecek, giyecek ve eğlence gibi sabit olmayan giderlere harcamanız gereken para.
4. Sahip olduğunuz harcama miktarını alın ve her ay ihtiyaç duyacağınız ve satın almak istediğiniz diğer tüm şeyleri göz önünde bulundurarak gıda için makul bir miktar belirleyin..
5. Takip eden aylarda, yalnızca yiyecek için bütçelediğiniz tutarı harcayın. Miktar yetersizse, buna göre ayarlayın. Bütçeli tutarınızdan fazla harcamadığınızdan emin olmak için zarf bütçeleme sistemini kullanmayı deneyin.

Üniversitede Sağlıklı Beslenme İpuçları

Sağlıklı beslenmeyi anladıktan ve uygun bir gıda bütçesi ayırdığınızda, bu bilgiyi uygulamaya koymanın zamanı gelmiştir. Bunu kolaylaştırmak için bazı ipuçları:

1. Yemek Salonunda Akıllı Seçimler Yapın

Bir yemek planınız varsa, kendinize kesinlikle zaman ve paradan tasarruf edersiniz. Dezavantajı, sağlıksız yiyecekler yemeye cazip gelebilir. Daha sağlıklı seçenekler için kendi kendine kontrol sahibi olun.

• Salata Barına gidin ve Çiğ Meyve ve Sebzeleri yükleyin. Yağ ve sirke gibi sağlıklı bir salata sosu seçtiğinizden emin olun; aksi takdirde, salataya kalori, yağ ve şeker yüklenir..
• Gıdaların Nasıl Piştiğine Dikkat Edin. Bir seçeneğiniz varsa, kızarmış yerine ızgarayı tercih edin.
• Aşırı yemekten kaçının ve saniyeler boyunca geri dönmeyin. Bir yemek salonunun yiyebileceğiniz her şey olması, kendinizi doldurmanız gerektiği anlamına gelmez.
• Tatlıyı Atla veya Sadece Haftada Bir veya İki Kez Tatlı Yap. Üniversitedeyken, büyük bir sınavdan sonra akşam sadece yemek salonunda tatlı yedim, ödül olarak.
• Sipariş Üzerine Ürünler İçin Aşçı Tarafından Sunulan Ekstraları Aktarın. Örneğin, kahvaltı yapıyorsanız ve aşçı sipariş etmek için yumurta yapıyorsa, peyniri ve diğer gereksiz sosları atlayın.
• Özellikle Kahvaltıda Güç Tüketicilere Git. Vücudunuz ve beyniniz uzun bir çalışma günü için enerjiye ihtiyaç duyar. Yumurta ve yulaf ezmesi yiyin ve şekerli tahılları atlayın.

2. Her Zaman Su Seçimi

Burası birçok Amerikalının kendilerini ve diyetlerini başarısızlıkla sonuçladığı yerdir. Soda, kahve, enerji içecekleri ve diğer şekerli içecekler kolayca bulunabilir, ancak çalışmaya hazır olmanız için onlara ihtiyacınız olduğunu düşünmeye aldanmayın. Uzun bir bardak su hile yapacak ve sizin için çok daha iyi.

Ek olarak, ılımlı ve sadece yaşınızdayken alkol alın. Alkollü içeceklerin kalori ve fiyat açısından yüksek olduğunu unutmayın. Kahve içecekseniz, şekere ve kremaya binmeyin. Süslü kahve içeceklerini atlayın ve damla kahve sipariş edin.

3. Yurtta Sağlıklı Atıştırmalıklar Var

Büyük yurt odası aperatifleri fındık, kuru meyve, granola, fıstık ezmesi, havuç ve sade patlamış mısır içerir. Odanız için patates cipsi ve kurabiye gibi abur cubur almayın. Eğer mevcut değilseniz, yiyemezsiniz.

4. Günde Üç Yemek Hedefleyin

Sınıfınıza ve çalışma programınıza bağlı olarak, günde üç kare öğün yemek zor olabilir. Bununla birlikte, uygun bir zamanda sağlıklı, tam bir yemek yemek için elinizden gelenin en iyisini yapın. Bu sadece vücudunuzu memnun etmekle kalmayacak, aynı zamanda beyninizi besleyeceksiniz. Ayrıca, yemekler arasında çok fazla zaman geçirdiğinizde açlıktan ve aşırı yorulmadan da sizi engelleyecektir..

5. Geç Snacking veya Yemek kaçının

Üniversite öğrencileri uyumak ve geç kalmakla tanınırlar. Bu kültürün bir parçası olsa da, pizza sipariş ederek gece geç saatte atıştırmalıklara veya ekstra bir yemeğe kendinizi şımartmamaya dikkat edin. Bundan kaçınmanın en iyi yolu daha iyi zaman yönetimi becerilerine sahip olmak ve son dakikaya kadar çalışmak için beklememek. İyi dinlenmişseniz de daha iyi test edersiniz.

6. Fiyatı Düşük Süper Gıdalar Yiyin

Para biriktirmek için, sizi en az parayla dolduracak yiyecekler yemeye çalışın. Bu süper yiyeceklere diyorum çünkü zihninize ve bedeninize işlenmiş gıdalardan daha uzun süre çalışma gücü veriyorlar. İşte düşük fiyat bazıları:

• Yumurtalar hareket halindeyken kolay bir yemek yapın, özellikle de onları vaktinden önce kaynatıyorsanız.
• Yulaf ezmesi sizi soğuk tahıldan daha uzun süre tutacaktır. Ocakta pişirdiğiniz çelik kesimli veya “eski moda” yulaf tercih edin. Anında yulaf ezmesi şeker ve katkı maddeleri ile yüklenir ve sizi çok uzun süre tok tutmaz
• Pirinç inanılmaz derecede ucuz ve neredeyse her şeyle iyi gidiyor. Tüm tahılları içerdiğinden kahverengi pirinç tercih edin ve pirinç ve fasulye tarifi yapmayı düşünün.
• Fasulyeler senin için de iyi ve cüzdanın. Onları ıslatmak ve kendiniz pişirmek en uygun maliyetli olsa da, bir üniversite öğrencisi olarak onları konserve satın almak sizin için daha gerçekçi olabilir.
• Avokado özellikle mevsimde olduklarında ilkbaharda çok uygun olabilir. Avokado kalorisi yüksek olsa da, beyninizi güçlendirecek iyi yağlar sağlarlar..
• Fıstık ezmesi Kalorisi yüksektir, ancak protein dolu kalmanıza yardımcı olacaktır. Şekerli fıstık ezmesinden ve diğer katkı maddelerinden kaçının ve bunun yerine sadece fıstık ve tuzu bileşen olarak listeleyen fıstık ezmesi satın alın.
• Elmalar mutlak en iyi çalışma aperatifleridir. Size bir fincan kahve ile aynı miktarda enerji verirler.

7. Dışarıda Yemek Yemenin Temelleri

Üniversitede kaçınılmaz olarak yemek için dışarı çıkacaksınız, bu yüzden yaptığınız zaman eğlenin - ama aşırıya kaçmayın. Maliyet ve kalori düşük tutmak için tüm ekstralar olmadan yemek temel tutun. İşte bazı örnekler:

• Peynir ve ekşi krema ile doldurulmuş yerine biraz tereyağlı fırında patates sipariş edin.
• Yağlı, yağlı etlerle kaplı yerine peynirli pizza veya sebzeli pizza alın. Ayrıca, ekstra peynir sipariş etmeyin.
• Bir börek veya sandviç mafsalındaki Toping'lere ışık tutun.

8. Bir Grupta Yemek Yapın

Bir yurtta yaşadığınızda çok fazla yemek pişirmez. Tesisler genellikle bunu kabul etmez veya öğrenciler zaman almak istemez.

Daha fazla ev yapımı yemek yemek için, bir akşam yemeği kulübüne başlayabileceğiniz bazı arkadaşlar bulun: Yemek yapmak ve sosyalleşmek için haftada bir kez bir araya gelin. Bu sadece akşam geçirmek için eğlenceli bir yol değil, gerçek bir yemek güzel. Bir yemeği grup olarak pişirerek, yiyeceklerin maliyetini böler ve her bütçeye uygun hale getirirsiniz..

9. Bakkaliye için Akıllı Alışveriş Yapın

Bir yemek planınız olup olmadığına bağlı olarak, bakkal sık olabilir veya olmayabilir. Ne olursa olsun, marketten alışveriş yaparken tasarruf etmenin birçok yolu vardır:

• Kuponları kullanın
• Marka adları yerine genel ürünler satın alın
• Dolar mağazasında alışveriş
• Satış öğelerine göz atın
• Taze yerine dondurulmuş sebzeler satın alın
• Hazır ambalajda ne olduğunu bilmek için etiketleri okuyun
• Ucuz ve sağlıklı ürünler için Dr. Oz'un market listesini takip edin

10. Özel Durum

Kolejdeyken sağlıklı yemek gerçek bir zorluk olabilir, bu yüzden arada bir mola verin. Bir pizza sipariş, yemek için dışarı çıkmak veya dondurma almak - ama haftada bir kereden fazla değil. Stres giderici olarak değil, bir bütçeyle sağlıklı beslenmek için ödül olarak yapın. Düşkünlük asla bir üniversite öğrencisi olmanın stresini hafifletmeyecektir.

Son söz

Üniversitede bütçede sağlıklı beslenme zor. Neredeyse iyi notlar almak kadar zordur ve aynı derecede önemlidir. Sağlığınız sizi başarısız olursa yüksek dereceler ve harika bir kariyer nedir? Kendinizi bu pozisyona sokmayın. Akıllıca yiyip paranızı akıllıca harcasanız bile üniversite hayatınızın zamanı olabilir.

?