Refakatçi Dikim Kılavuzu - Ev Sebze Bahçesi için Düzen İpuçları
Bir ev sebze bahçesi, yiyeceklerden tasarruf etmenize ve sizi artan gıda fiyatlarından izole etmenize yardımcı olabilir. TIME'e göre, küçük bir bahçe bile bakkallarda 600 $ veya daha fazla tasarruf sağlayabilir. Bahçede çalışmak harika bir egzersizdir ve evde yetiştirilen sebzeleri konserve etmek, uzun süreli bir gıda kileri inşa etmenin ve acil durumlara hazırlanmanın en ucuz yollarından biridir..
Bu yıl bir bahçe kurmayı planlıyorsanız, bitkilerinizin geliştiğinden emin olmak ve çabalarınız için mümkün olduğunca çok yiyecek elde etmek istiyorsunuz. Bunu yapmanın en iyi yollarından biri eşlik eden dikimdir. Tamamlayıcı ekimin ne olduğuna ve bahçe veriminizi artırmak ve kimyasal böcek ilacı ve gübre satın almaktan kaçınmak için bu tekniği nasıl kullanabileceğinize bir göz atalım.
Refakatçi Dikimi Nedir?
Refakat dikimi, bazı kombinasyonların bir bütün olarak bahçeye sağladığı faydaları elde etmek için çiçeklerin, bitkilerin, meyvelerin ve sebzelerin başkalarının yanında ekilmesi uygulamasıdır..
Bahçenizi bir topluluk olarak düşünün. Bazı türler birlikte iyi geçinir ve yakındaki bazı yoldaşlarla daha iyi büyür, diğer bitkiler ise iyi geçinmez. Bu “karşıt” eşlemeler aslında büyümeyi ve gelişmeyi engelleyebilir ve bahçenizdeki zararlı sayısını artırabilir.
Refakatçi bitkiler birbirlerinin farklı şekillerde büyümelerine yardımcı olur. İlk olarak, zararlıları kontrol etmeye yardımcı olabilirler. Bazı bitkiler belirli zararlıları daha hassas bitkilerden uzaklaştırır. Diğer bitkiler yaprak bitleri veya lahana kurtçukları gibi yaygın bahçe zararlılarını avlayan eşekarısı veya örümcekler gibi böcekleri çeker..
Bazı kombinasyon bitkileri, toprağa diğer bitkilerin ihtiyaç duyduğu besinleri ekler. Bu, organik bir bahçe yetiştirebilmeniz için kimyasal böcek ilacı ve gübre kullanımından kaçınmanıza yardımcı olabilir. Bazı bitkiler, arkadaşlarının lezzetini ve dokusunu iyileştirmeye bile yardımcı olacaktır..
Bahçedeki En İyi Refakatçi Tesisleri
Refakatçi ekiminin faydalarını öğrenmeden önce yıllarca bahçecilik yaptım. Bu bir "Eureka!" an. Ancak refakatçi dikimi yeni bir şey değildir. Bahçecilik kadar eski bir teknik, bitkilerinizin sağlığında gerçekten fark yaratabilecek bilim, kadim bilgelik ve folklorun bir kombinasyonu.
Tam bir bahçe dikmek istemeseniz bile, bu kombinasyonlardan bazılarını bahçenizi geliştirmek için yenilebilir peyzaj olarak kullanabilirsiniz..
Fasulye ve kabak ile Mısır
Iroquois efsanesi, mısır, fasulye ve kabakların sadece birlikte ekildiklerinde gelişecek üç ayrılmaz kız kardeş olduğunu söylüyor ve efsane haklı.
Birincisi, fasulye bitkileri büyüdükçe mısırı tırmanacak, yani bir kafes oluşturmak (veya satın almak) için zaman ve para harcamak zorunda değilsiniz. Fasulye ayrıca mısırın desteklenmesine yardımcı olur, bu da mısırın yaz fırtınalarında şişmesi daha az olasıdır.
Fasulye, yaygın olarak mısır yiyen yaprak ve yaprak böceklerini avlayan faydalı böcekleri çeker. Fasulye toprağa azot ekleyerek mısırın beslenmesine yardımcı olur.
Kabak ayrıca önemli faydalar sağlar. Squash düşük büyüyen bir bitkidir ve yaprakları malç sağlar, yabani otları caydırır ve diğer iki bitki için nem kaybını önlemeye yardımcı olan gölge sağlar. Kabak dikenli sarmaşıkları da yırtıcıların bahçeye girmesini engellemeye yardımcı olur.
Dikim İpucu: Bahçenizde mısır yetiştirmek istemiyorsanız, bunun yerine ayçiçeklerini deneyin. Ayçiçekleri neşeli bir renk patlaması ekler, kuşlara yemek için bazı değerli tohumlar verir ve yine de fasulyenizin tırmanması için güçlü bir yapı sağlar..
Ispanaklı Turp
Turp ve ıspanak harika bir kombinasyon oluşturur, çünkü turp ıspanakları avlayan bir zararlı olan yaprak madencilerini çeker. Yaprak madencileri ıspanağı turp lehine yalnız bırakacak, ancak turp daha sert bir bitki olduğu ve yeraltında büyüdüğü için hala iyi bir hasat alacaksınız.
Dereotu ile Lahana
Lahana, uzun mevsim mahsulü olduğu için zararlılara karşı oldukça eğilimlidir; o kadar uzun oturur ki, birçok zararlı onu bulmak ve boş zamanlarında yemek için yeterli zamana sahiptir. Bu, tamamlayıcı ekimi özellikle lahana için önemli kılar.
Dereotu, brokoli ve Brüksel lahanası da dahil olmak üzere lahana ailesindeki herhangi bir sebzeyle eşleştirmek için harika bir bitkidir. Lahana, zayıf bir yapıya sahip dereotu için biraz destek sağlarken, dereotu lahana solucanlarını avlayan eşek arılarını çeker.
Diğer bazı otlar lahana ile iyi eşleşir. Çördük, catnip, biberiye ve adaçayı lahana güvesini caydırır. Nane, lahana güvesinin yanı sıra karıncaları caydırmaya yardımcı olur ve kekik, lahana solucanlarını caydırmaya yardımcı olur. Sarımsak ve soğan gibi güçlü kokulu bitkiler de zararlıları lahanadan uzak tutmaya yardımcı olur.
Domatesli Havuç
Yazar Louise Riotte, klasik 1975 tarihli “Havuç Aşk Domates” adlı kitabının başlığını seçti. Bu iki sebze bahçedeki ruh eşidir.
Domates, yaz sıcağına duyarlı havuçlar için harika bir gölge sağlar. Ayrıca havuç üzerinde başka türlü avlanacak böcekleri öldüren kimyasal solanini de yayarlar. Havuç domatesleri, toprağı kıran ve domateslerin güçlü bir kök yapısı inşa etmesini kolaylaştıran kalın kökleri ile aynen öder..
Dikim İpucu: Domatesleri fesleğen ile de eşleştirebilirsiniz. Fesleğen'in güçlü kokusunun, genellikle domates bitkilerine saldıran uçan böcekleri kovduğu düşünülmektedir. Domates ve fesleğen de mutfakta mükemmel bir eşleşme ve bazı bahçıvanlar, fesleğen domateslerin lezzetini geliştirdiğine yemin ediyor. Domatesler için harika arkadaşlar üreten diğer otlar arasında hodan (domates solucanlarını itebilen), frenk soğanı, dereotu, nane ve sarımsak (örümcek akarlarını iten) bulunur..
Pırasa ile havuç
Havuç ve pırasa başka bir çift daha yaparlar çünkü birbirlerinin zararlılarını uzaklaştırmaya yardımcı olurlar. Havuçlar genellikle havuç sineklerine avlanırken, pırasa soğan sineklerinden sık sık risk altındadır. Bununla birlikte, yapraklarının güçlü kokusu, bir araya getirildiğinde her iki bitkiyi de güvende tutar. Ve her ikisi de kök mahsul olduğundan, her ikisi de toprağı parçalamak için çalışır, yani bu eşleştirme her bitki için daha büyük, daha sağlıklı köklere yol açabilir.
Salatalık veya Lahana ile Nasturtium
Nasturtium, bahçenizi aydınlatacak ve birkaç farklı bitki için zararlıları püskürtmeye yardımcı olacak güzel, yenilebilir bir çiçektir. Lahana ailesinin herhangi bir üyesi veya salatalık ile iyi eşleşir, çünkü bu bitkileri avlayan çizgili kabak böceği algılar. Nasturtiums ayrıca yaprak bitlerini daha değerli sebzelerden uzaklaştırır.
Herhangi bir marul bitki ile tatlı Alyssum
Tatlı Alyssum, hoverflies çektiği için Swiss Chard'a eşlik eden harika çalışan güzel ve kokulu bir yıllık çiçektir. Hoverflies eşekarısı gibi görünüyor, ama sokmuyorlar; bunun yerine, marul bitkilerinin önemli bir zararlısı olan yaprak bitlerini avlarlar.
Tatlı Alyssum ayrıca hoverflies için nektar sağlar. Bu zengin nektarı içtikten sonra, hoverflies yaprak biti kolonilerinin yakınında yumurta bırakır. Daha fazla hoverflies yumurtadan çıktığında, bahçenizdeki yaprak bitlerinin geri kalanını avlarlar. Genç hoverflies günde 150 yaprak biti ve yetişkinler daha da yiyebilir, böylece yaprak biti kolonisini hızla ortadan kaldırabilirler.
Dikim İpucu: Yaprak bitleri, frenk soğanı ve sarımsak kokusunu sevmez, bu nedenle bu iki bitki marul bitkileriyle de iyi çalışır.
Brokoli ile Aynısafa
Calendula, yüzyıllardır yanık ve yaraları iyileştirmek ve bağışıklık sistemini desteklemek için kullanıldığı için bitki bahçenize harika bir ektir..
Bu çiçek aynı zamanda çiçek başının dibine atılan reçine nedeniyle harika bir tamamlayıcı bitkidir. İyileştirici özelliklerine ek olarak, bu reçine ayrıca diğer mahsulleri yalnız bıraktıklarında dayanılmaz bulan yaprak bitlerini ve beyaz sinekleri yakalamaya yardımcı olur. Reçine ayrıca uğur böceği ve hoverflies gibi faydalı böcekleri bahçenize çeker.
Calendula brokoli ile iyi eşleşirken, pazı, domates ve havuçların yakınında da ekebilirsiniz..
Squash ve Kavun Çiçekli Otlar
Kavun ve kabak, sebze üretmek için tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Yani arılar ve kelebekleri bahçenize çekmezseniz, bu bitkilerin büyüme mevsimi boyunca yenilebilir yiyecek vermediğini göreceksiniz..
Bu yüzden kabak ve kavunların yakınında dereotu ve maydanoz gibi çiçekli bitkiler dikmek iyi bir fikirdir. Bu otlar, bu bitkilere yakın tozlayıcıları cezbedecek, böylece aradığınız sebzeleri elde edeceksiniz. Bahçenizin kenarına hodan, lavanta, balsamı veya süt çocuğu dikmek de tozlayıcıları çekecektir..
Hodan ile çilek
Hodan en iyi salatalık aromalı yaprakları için salatalarda kullanılan bir mutfak bitkisi olarak bilinir. Ayrıca arılar ve kelebekler gibi tozlaştırıcılar için oldukça çekici olan güzel bir mavi yıldız şekilli çiçek üretir. Bu çiçek harika bir arkadaştır, çünkü çilek veren zararlıların çoğunu tespit eder..
Hodanın çilek ile eşleştirilmesinin bir başka yararı da hodan bitkisinin, diğer zararlıları avlayan birçok yırtıcı böcek, özellikle dua eden mantise ve eşekarısı çekmesidir. Hodanın da çileklerin lezzetini arttırdığı ve verimi artırdığı söyleniyor.
Bezelye veya Fasulye ile Salatalık
Salatalık, başlangıç bahçıvanı için harika bir “ilk sebzedir” çünkü büyümek için en kolay olanlardan biridir. Lezzetli, üretken ve diğer bazı bitkiler kadar narin değiller. Salatalık bitkilerinizin fasulye veya bezelye ile birlikte ekilmesi durumunda verimini artırabilirsiniz..
Fasulye ve bezelye baklagillerdir ve baklagiller topraktaki azotun artmasına yardımcı olur. Salatalık azotla yoğun bir şekilde beslenir, bu nedenle bu ikisinin birlikte eşleştirilmesi mantıklıdır.
Dikim İpucu: Bezelye ve fasulye, domates, kabak, marul ve lahana gibi azotlara aç olan diğer bitkilere de yardımcı olacaktır..
Marul Pancar
Pancar ve marul birlikte iyi çalışır çünkü toprağın farklı yerlerinden besinleri alırlar. Marul çok sığ bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle yeraltında çok daha derinleşen ve büyüyen pancarlara müdahale etmez. Marul ayrıca kapak sağlar, nem kaybını yavaşlatır ve yabani otları itmeye yardımcı olur.
Dikim İpucu: Pancar da lahana ailesinin herhangi bir üyesi ile iyi eşleşir. Pancar, toprağa lahana (ve lahana aile üyelerinin) gelişmesi gereken temel mineralleri ekler. Pancar yeşillikleri (kökün üstündeki yapraklar) magnezyumda yüksektir, böylece kompost yığınının besin profilini yükseltebilirler.
Otlu Kale
Kale, birçok vejetaryen sevgilisi tarafından kendini adamış, nispeten dayanıklı, serin havalarda yetişen bir üründür. Kale, yüksek kalsiyum, demir ve A, C ve K vitaminleri nedeniyle birçok kişi tarafından “süper gıda” olarak kabul edilir. Ancak lahana, bu sebzeyi sote tavası olmadan yemekten mutluluk duyan birkaç böceğe avlanabilir. görme.
İyi haber, yaprak bitleri, elmas sırt güvesi, pire böcekleri ve lahana lüper güvesi gibi bu zararlıları caydırmaya yardımcı olacak çok sayıda bitkinin olmasıdır. Lahana mahsulünüzün ömrünü uzatmak için, yakındaki fesleğen, catnip ve nasturtium gibi bitki bitkileri. Ayrıca pire böceğini caydırmaya yardımcı olacak turpların yakınında lahana ekebilirsin.
Kaçınılması Gereken Kombinasyonlar
Birlikte harika çalışan bitkiler olduğu gibi, kaçınılması gereken bitki kombinasyonları da vardır. Bu kombinasyonlar sebze veriminizi düşürür ve hatta bazı bitkilerinizin ölmesine neden olabilir.
Domates ve Patates
Domates ve patates her ikisi de nighthade ailesinin üyeleridir. Bitkiler çok benzer olduğu için bahçede birlikte iyi çalışacak gibi görünebilir.
Bununla birlikte, bu kaçınılması gereken bir eşleşmedir çünkü ikisi de Verticillium veya Fusarium solgunluğuna neden olan mantarları barındırabilir. Bu enfeksiyonların her biri bitkileri hızla öldürecektir. Bu ürünlerden biri hastalığa yakalanırsa, diğerinin de güçlü bir şansı vardır ve bu özellikle birbirine yakın ekildiklerinde doğrudur..
Çilek ve lahana
Çilek, lahana ailesinin herhangi bir üyesinin yakınına dikilmemelidir. Lahana ailesi bitkileri, çilek bitkilerini de yiyecek çok sayıda zararlıyı çekiyor.
Domates ve Mısır
Domates ve mısır iki nedenden dolayı uyumsuzdur. İlk olarak, bu bitkilerin her ikisi de ağır besleyicilerdir, yani aynı besin maddelerinin çoğunu topraktan alırlar. Eğer birbirine çok yakın ekilirlerse, ikisi de gelişmeyecek.
İkincisi, her ikisi de mısır kulak kurdu olarak da bilinen domates meyve kurdu çeker. Bu haşere mısır bitkinizi bulacak ve sonra domates bitkinize doğru yol alacak, ikisini de yiyecektir..
Patates ve Salatalık
Patates ve salatalık, azot için yoğun bir şekilde rekabet eder. Birbirine yakın ekildiklerinde toprak ikisini de destekleyemez. Kan unu gibi azot bakımından zengin katkı maddeleri eklemek bile her iki bitkinin de bol sebze üretmesine izin vermek için yeterli olmayabilir.
Son söz
Bahçecilik inanılmaz derecede ödüllendirici bir çaba olabilir. Her ay yüzlerce dolar tasarruf etmenize ve aileniz için sağlıklı ve organik ürünler sağlamanıza yardımcı olabilir..
Her bahçıvan, her yıl bahçelerine koydukları zamanın ve paranın geri dönüşünü görmek ister. Refakat dikimi, verimi artırarak, zararlıları azaltarak ve daha yüksek toprak kalitesini koruyarak yatırımınızı en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olabilecek bir tekniktir. Kentsel arıcılık ile bahçenizin sağlığını da geliştirebilirsiniz. Bahçenize ne kadar çok arı gelirse, o kadar meyve ve sebze alırsınız.
Bu eşleşmelerin bazılarını kendi bahçemde, özellikle salatalık, kabak ve domateslerimle kullanıyorum. Bu sebzeleri fasulye ile eşleştirmek, azot eksikliğine yenilmemelerini sağlamaya yardımcı olur ve pahalı gübre satın almak zorunda değilim.
Hiç kendi bahçenizde refakatçi dikimi kullandınız mı? Sizin için en uygun kombinasyonlar?
