Sağlıklı Tatil Tatlıları için 6 Kolay Tarifler - Yeme Alışkanlıklarınızı Nasıl Azaltırsınız

Ayrıca tatlıları tamamen tüketmeniz gerektiği anlamına gelmez. İster inanın ister inanmayın, mutlu bir ortam var ve elinizde bazı sağlıklı ve lezzetli ikramlar ile ortaya çıkarsanız, “garip tatil dieter” olarak etiketlenmezsiniz.

Tatil sezonunun tadını çıkarmanın ve tatil kilo alımından kaçınmanın birkaç kolay yoluna göz atın.

Sağlıklı Kolay Tatlı Tedavi Alternatifleri

Muhteşem tatlılar pişirerek saatlerce bir fırında köle yapmak isteyen kişi değilim, bu yüzden basit ve anlaşılır sağlıklı tedaviler seçtim.

1. Bitter Çikolata

Bitter çikolata, antioksidanlarla dolu ruh halini artıran bir besindir. Kalori ve yağ içeriği yüksek olduğu için, hala ılımlı olarak tüketilmelidir, ancak kesinlikle en sevdiğiniz bitter çikolata markasının birkaç karesinin tadını çıkarmaktan suçlu hissetmeniz gerekmez. Ayrıca, dünyada tatlı masasına eklemek için birkaç torba koyu çikolata almak için alay edecek bir ev sahibi yok..

2. Tatil Esintili Meyve Şişleri

Sağlık açısından, bir tatil partisinde basit meyve şişleriyle yanlış gidemezsiniz. Güzel olan şey, kutladığınız tatile göre onlara şenlikli bir his verebilmenizdir. Örneğin, Noel'i kutluyorsanız, kırmızı ve beyaz veya kırmızı, beyaz ve yeşil şişleri bir araya getirin:

• Kırmızı ve Beyaz Şişler: Bir şiş üzerinde alternatif çilek ve muz dilimleri, sonra eritilmiş bitter çikolata ile karıştırın.
• Kırmızı, Beyaz ve Yeşil Santa Şapka Şişleri: Kısa şişlerde, yeşil bir üzüm, bir dilim muz, üçgen şekilli bir çilek dilimi (kapağı kesilmiş çilek) üzerine kaydırın ve küçük bir hatmi ile doldurun. Üzüm kafaya benziyor ve muz, çilek ve hatmi Noel Baba şapkası oluşturuyor.

Eğer iddialı hissediyorsanız, Şükran Günü için mini meyve şişleri hindilerini bir araya getirebilirsiniz:

1. Hindinin vücudu için dik oturan bir armut kullanın.
2. Üzüm, çilek, böğürtlen, yaban mersini veya kavun topları harika olan beş ila yedi kısa meyve şişini bir araya getirin.
3. Meyve şişlerini armutun arkasına sürün, böylece hindi kuyruk tüyleri gibi yukarıyı ve havalandırın.
4. Gözler için mini-koyu çikolata parçaları veya yaban mersini kullanın, bir şiş parçası ile armut içine sürün ve gagayı küçük bir peynir üçgeni ile oluşturun, ayrıca şiş içinde.

3. Elmalı Parça

Odaklanmanın büyük bir kısmının tereyağı yüklü kabuk ve şuruplu pasta dolgusu olduğu elmalı turta yemek yerine, yumuşak, pişmiş elmaları vurgulayan bir elma ezmesini kırmayı düşünün.

Elmalı kek yapmak kolaydır:

1. Seçtiğiniz dört ila altı büyük elmayı bir pişirme kabına dilimleyin.
2. Onlara iki yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı tarçın, yarım çay kaşığı küçük hindistan cevizi ve iki yemek kaşığı portakal suyu dökün.
3. Doğranmış ceviz veya kurutulmuş kiraz gibi kurutulmuş meyveleri ve fındıkları ekleyin.
4. Ayrı bir kapta, iki yemek kaşığı kepekli un, iki yemek kaşığı eski moda yulaf, iki yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı kahverengi şeker karıştırın. Karışım ufalanana kadar onları kesin.
5. Elmalı elmayı elma karışımının üstüne dökün.
6. Elmalar yumuşayana ve kırıntı altın kahverengi olana kadar 30 ila 45 dakika boyunca 350 derecede pişirin..

4. Bitter Çikolata Daldırma Tatlı Patates Çubukları

Kulağa tuhaf geliyor, ancak çikolataya batırılmış tatlı patates çubuklarının gerçekten ne kadar iyi olduğuna şaşıracaksınız. Bu tarifi bir gün sıkıldım ve yeni bir şey yaratmak istediğimde buldum.

1. Bir veya iki tatlı patatesleri kızartın. Bir çorba kaşığı zeytinyağı ile atın ve tuz ve karabiber serpin.
2. Her tarafta gevrekleşene kadar yaklaşık 450 ila 40 dakika pişirin. Eşit pişirme için bir veya iki kez çevirin.
3. Tepsiyi fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
4. Çikolata parçacıklarını mikrodalgada 15 saniyelik artışlarla eritin, çikolatanın yanmasını önlemek için iyice karıştırın. Çikolatanın erimiş ve pürüzsüz kalmasına yardımcı olmak için karışıma biraz yağ eklemek isteyebilirsiniz..
5. Tatlı patates çubuklarını çikolatanın içine batırın.
6. İsterseniz kıyılmış fındık, serpme veya tohum serpin.

5. Kızılcık Çikolata Trail Mix

Her partinin bir atıştırmalık karışıma ihtiyacı vardır, bu nedenle kuru kızılcık, bitter çikolata parçaları, tuzlu badem ve pişmiş kabak çekirdeği ile ev yapımı bir versiyon hazırlayın. Daha sağlıklı fındık, tohum ve kuru meyveye odaklanarak çikolata parçalarına ışık tutun.

6. Dondurulmuş Yoğurt Çikolata ve Nane ile Tepesinde

Dışarıda soğuk olması, soğuk tatlıları atlamanız gerektiği anlamına gelmez. Mağazadan satın alınan vanilya dondurulmuş yoğurt ile lezzetli bir kalsiyum ve protein dozu servis edin, ardından koyu çikolata parçaları ve nane şekeri parçaları sunarak sosları şenlikli yapın. Tek yapmanız gereken mağazadan nane çubukları satın almak, paketini açmak, plastik bir torbaya koymak ve bir çekiçle veya tezgahın karşısında parçalara ayırmak için ezmek.

Diğer Tatlılarla Denetlemeyi Anlama

Tatil ikramları söz konusu olduğunda ılımlılık için büyük bir savunucuyum. “Asla yemem” listemde dışarıda yiyecek yok, sadece sevmediklerim hariç.

Bununla birlikte, yıllar içinde, kendi yeme alışkanlıklarımı hafifletmeme yardımcı olacak birkaç sistem geliştirdim, böylece cazip durumlarda denize girmem. Bu sistemler, partilerin ve olayların Mecie gibi hissettikleri tatillerde işe yarar.

1. Sınır Seçimi

Seçimi sınırlamak aslında yiyeceklerin ılımlı bir şekilde tadını çıkarmak için mükemmel bir mekanizmadır. Aslında, Cornell Üniversitesi'nde yapılan ve Tüketici Araştırmaları Dergisi'nde yayınlanan bir tanesi de dahil olmak üzere çoklu araştırma çalışmaları, artan çeşitli gıda seçiminin (sadece altı rengin aksine 24 renkte sunulan jöle fasulye gibi) bir artışla ilişkili olduğunu doğrulamaktadır. gerçek gıda tüketiminde.

Bir tatil etkinliğine girerken, seçeneklerden oluşan bir büfe ile karşı karşıya kalacağınızı biliyorsunuz - yemek seçenekleriniz geniş ve ilginç olacak. Kendinizi sınırlamak için bir oyun planı olmadan içeri girerseniz, şansınız fazla tüketir ve her bir çökmekte olan tatlıyı ve sizden önce atılan muameleyi tattırırsınız..

İyi haber şu ki, seçimi sınırlamak için kendi mekanizmalarınızı kurabilirsiniz. Tabii ki, bu belirli yiyecekleri sınırlamak anlamına gelmez. Aksine, partinin tadını çıkarmanıza izin verirken aşırı yemekten nasıl kaçınacağınızı önceden belirlemenin bir yolu.

Örneğin, aşağıdaki parametre türlerini ayarlayarak seçimi sınırlayabilirsiniz:

• Tek bir tabakta tek bir tabakaya sığdığı sürece istediğim her şeyi yiyebilirim.
• 30 tatlı seçeneği olsa bile, kendimi bunlardan sadece birini denemekle sınırlayacağım - ama istediğim kadar bir öğeye sahip olabilirim.
• İstediğim her şeyi yiyebilirim, ama sadece bir masada otururken - açık büfe ya da taşıdığım bir tabaktan atıştırırken dikkatsizce dolaşmayacağım.
• Partide paylaşmak için kendi sağlıklı alternatiflerimi pişireceğim, ama kendimi sadece getirdiğim yemeklerden yemekle sınırlayacağım.
• Sadece daha önce hiç tatmadığım yiyecekleri deneyeceğim - eğer daha önce bir şey denediysem, bu gece sınır dışı.
• Ya da tam tersine, sadece bu gece sevdiğimi bildiğim yiyecekleri yiyeceğim. Yeni bir şey varsa veya büyük bir hayranı olmadığım bir öğe varsa, bunu "sınır dışı" olarak etiketleyeceğim.

Mesele şu ki, kendinize zamanınızın tadını çıkarma özgürlüğü veriyorsunuz, ancak belirli parametreler dahilinde. Lise iktisat öğretmenimin getirileri azalan yasayı açıklamak için verdiği örneğe çok benziyor.

“Büyük Mac'leri seviyorum. Eğer McDonald's'a gidip üç tane alırsam birinin beni hiç tatmin etmediğini biliyorum, azalan getiriler yasasını deneyimleyeceğim. İlk Big Mac lezzetli olacak ve ikincisine girmekten heyecanlı olabilirim. Ancak, ikinci Big Mac'i bitirdiğimde, muhtemelen biraz dolgun ve biraz hamburger yorgun hissedeceğim ve üçüncüyü kazmak konusunda daha az heyecanlı olacağım. Eğer devam edip yine de yersem, o üçüncüyü bitirdiğimde, bir süreliğine Büyük Mac'leri tekrar yemek istemeyebilirim. ”

Azalan getiriler yasası, gıda seçimini sınırlamayı düşünmenin harika bir yoludur. Bir partiye gidip “Cevizli turtayı seviyorum, bu yüzden istediğim kadar yiyeceğim - ama kendimi yememe izin vereceğim tek yiyecek budur” derseniz, şansınız sizdir ' t Birden fazla ya da iki dilim içermemelidir. Ne kadar çok yerseniz, birbirini izleyen her dilim daha az tatmin edici olur.

2. Sevdiğin şeye sadık kal

Seçim sınırlamasının bir uzantısı olarak, sadece gerçekten sevdiğiniz şeyleri yemek için büyük bir savunucuyum. Oturarak ve oraya çarpan bir yiyeceğin tadını çıkarmada derin bir memnuniyet var. Anahtar, sevdiğiniz yiyecekleri sevdiğiniz yiyecekleri tanımlamak ve ayırmaktır..

Örneğin, kayınvalidemin ev yapımı çikolatalı ve ceviz kurabiyelerini seviyorum - ölmek üzereler - ama sadece tatilde kabak börek, cevizli turta, çikolatalı şekerleme gibi diğer tatlıları severim ve şekerli kurabiye. Kendime gerçekten, bana gönderdiği çikolata parçalı kurabiyelerin tadını çıkarmayı tercih ederim, midemi hafif tatmin edici birkaç gıda ile doldurmaktan çok. Her zaman çikolata parçacıklı kurabiyeleri saklayıp yiyorum, ama gönderdiği diğer eşyaları veriyorum çünkü besin maliyetleri bana değmiyor. Böylece tatillerde sağlıklı beslenebiliyorum ve yine de en çok sevdiğim şeyin tadını çıkarabiliyorum.

3. Partinin Sadece Parti Sırasında Keyfini Çıkarın

Bir partinin olmasa bile, birçoğumuzun rüzgara dikkat çektiğini ve mevsim boyunca normayı yudumladığımız bir tatil trendi var. Başka bir deyişle, tatil çerezleri işyerinde dinlenme odasında ortaya çıkar, tatil partisi artıkları buzdolabından bekler ve arkadaşlarıyla doğaçlama bir araya gelmek, ikramları kırmak için bir bahaneye dönüşür. Tüm tatil sezonunun fazlalık için bir bahane olmasına izin vermek bir felaket tarifi.

Sezon başında oturun ve hangi günlerde kendinizi şımartmanıza izin vereceğinize karar verin. Örneğin, bir Şükran Günü yemeği büyük bir aile işiyse, o gün kendinize ücretsiz geçiş yapmak isteyebilirsiniz, ancak Şükran Günü'nün "Şükran Haftası" na dönüşmesine izin vermeyin. Aynı şekilde, evinizde her zaman büyük bir Noel partisi düzenlerseniz, partinin tadını çıkarmanıza izin verin - ancak kalanların tüm hafta sonu boyunca böyle yemek için bir bahane olmasına izin vermeyin.

Son söz

Yemek mevsimi, yemek söz konusu olduğunda herkes için ücretsiz olmamalıdır. Keyfini çıkarın ve şımartın, ama sadece ara sıra.

Tatil yeme alışkanlıklarınızı denetleme fikrinde yeniyseniz, işleri şansa veya tutarsız kendi kendine raporlamaya bırakmayın. Şükran Gününden Yılbaşı Günü'ne her gün ne yediğinizi yazarak bir tatil yemek günlüğü başlatın. Katılmak için parti veya etkinliklerinizin olduğu günleri işaretleyin ve o günlerin tadını çıkarmak için kendinize izin verin - ancak tekrar yola çıkın ve tatil sezonunun geri kalanında sağlıklı bir yemek planı yapın..

Tatil ikramlarında kendinizi aşırı yorulmayı nasıl önlersiniz??