Süpermarkette Tasarruf Etmek İçin Bir Bakkal Fiyat Defteri Nasıl Yapılır

Reklam bir yana, her şey için en iyi fırsatlara sahip tek bir mağaza yok. Kantar Retail tarafından 2014 yılında yapılan bir araştırma, bunu altı bütçe zincirindeki market fiyatlarını karşılaştırarak kanıtladı. Altı zincirin her birinin bazı ürünler üzerinde diğerlerinden daha iyi anlaşmaları olduğunu ve hiçbirinin her üründe en iyi fiyatlara sahip olmadığını tespit etti..

Bu, tüm bakkal alışverişinizi bir mağazada yaparsanız - hangi mağazada olursa olsun - en azından bazı ürünler için kesinlikle fazla ödeme yapacağınız anlamına gelir. Her ürün için en iyi fiyatı almanın tek yolu birden fazla mağazada alışveriş yapmaktır. Kantar çalışmasından örnekler kullanmak için, fıstık ezmesini Aldi'de 2.29 $ 'ın aksine, sadece 1.82 $ bir kavanoz olan Walmart'tan satın alabilirsiniz. Daha sonra, eve dönerken, Aldi'ye Walmart'ta ödeyeceğiniz 1,38 dolar yerine 0,89 dolara gitmek için bir somun ekmek almak için durursunuz.

Sorun şu ki, alışveriş listeleri genellikle ekmek ve yer fıstığı ezmesinden fazlasını içeriyor. Tipik bir alışveriş yapan kişi, her ay düzinelerce bakkal satın alır ve birçok bölgede beş veya altı pazar arasından seçim yapabilirsiniz. Pek çok seçenekle, satın aldığınız her ürün için hangi mağazanın en iyi fiyata sahip olduğunu nasıl takip edebilirsiniz??

Bir fiyat kitabı bu sorunun cevabıdır. Kurulumu biraz zaman alır, ancak bir kez yaptıktan sonra, satın aldığınız tüm ürünler için parmaklarınızın ucunda fiyatlara sahipsiniz. Bu, her mağazadaki en iyi fırsatlardan yararlanmak için alışveriş gezileri planlamanızı sağlar. Elinizdeki bir fiyat defteri ile, büyük alışverişlerde yaptığınız gibi, listenizdeki her öğe için karşılaştırma mağazası yapabilirsiniz.

Bakkal Fiyat Kitabı Nasıl Çalışır?

Bakkal fiyat kitabı fikri, tutumlu yaşayan bülten “The Tightwad Gazette” in editörü Amy Dacyczyn tarafından 1990'ların başında geliştirildi. “The Complete Tightwad Gazette” adlı kitabında, mağazadan mağazaya ne kadar değiştiklerini fark ettiğinde fiyatları nasıl takip etmeye başladığını anlatıyor. Her mağazada sadece en ucuz ürünleri satın alabilseydi, “kendi oyunlarında yenebileceğini” anladı.

Federal Ticaret Komisyonu tarafından 2000 yılında yapılan bir araştırma, marketlerdeki ürünlerin çoğunun yıl boyunca sabit kalan “normal bir fiyata” sahip olduğunu göstermektedir. Bu fiyat satış sırasında düşebilir, ancak neredeyse hiç yükselmez.

Dacyczyn fiyat kitabı fikrini ilk oluşturduğunda, kendi bölgesindeki her bir mağazadaki alışveriş listesindeki her bir öğe için normal fiyatı kaydetmek için küçük bir not defteri kullandı. Örneğin, dondurulmuş bezelye listesinde bir öğe olsaydı ve bölgesinde altı mağazası olsaydı, dondurulmuş bezelye için altı fiyat kaydederdi. Bu, bir bakışta listesindeki herhangi bir ürün için hangi mağazanın en iyi fiyata sahip olduğunu görmesine izin verdi. Satış bir yana, her zaman nereden satın alacağını biliyordu.

Bir Fiyat Defterindeki Bilgiler

Fiyat defterleri farklı şekillerde düzenlenebilir, ancak hepsi aynı temel bilgileri içerir:

• ürün tipi. Bu, fiyatları karşılaştırdığınız "yumurta" veya "alüminyum folyo" gibi öğenin adıdır. Dacyczyn'in fiyat defterinde, her ürün türünün kendi sayfası vardır, böylece o ürünün tüm fiyatlarını bir kerede görebilir.
• Dükkan adı. Düzenli olarak alışveriş yaptığınız her mağazanın adını ekleyin. Mağazanın tam adını veya Stop & Shop için “S&S” gibi bir kısaltmayı listeleyin.
• Marka adı. Birden fazla markayı aynı mağazada veya yalnızca tercih ettiğiniz bir markayla listeleyebilirsiniz. Mağaza markaları için, mağazanın adını tekrarlayabilir veya mağaza markası için "SB" kısaltmasını kullanabilirsiniz..
• Fiyat ve Boyut. Öğenin normal fiyatını ve bu fiyat için ne kadar alacağınızı listeleyin. Örneğin, 18 onsluk fıstık ezmesi kavanozu için “2,00 $ / 18 oz.” Yazabilirsiniz.
• Birim fiyat. Her bir öğenin birim fiyatını hesaplamak için fiyat ve boyut bilgilerini kullanın. Bu adım çok önemlidir, çünkü 18 onsluk bir fıstık ezmesi kavanozunun 2.00 $ 'a 1.80 $' dan 16 onsluk bir kavanozdan daha iyi bir anlaşma olup olmadığını anlamanın tek yolu budur. Ünite boyutunu yazmadan önce üniteyi kontrol ettiğinizden emin olun. Bazen, zeytinyağı gibi tek bir ürünün kapları, sıvı ons, litre veya litre gibi çeşitli birimlerde işaretlenebilir. Paket üzerindeki etiketi kontrol edin ve tüm birim fiyatlarınızın aynı birimleri kullanması için birimleri dönüştürün.

Bunlar bir fiyat defterinde listelenmesi gereken önemli bilgilerdir, ancak ekleyebileceğiniz tek şey bunlar değildir. Örneğin, bazı kişiler "organik" veya "en iyi satış fiyatı" gibi özel notlar için bir sütun eklemeyi sever. Diğerleri her girişin tarihini içerir, bu nedenle fiyatın kaç yaşında olduğunu bilirler.

İşte tüm bu bilgilerin bir fiyat kitabı sayfasında nasıl bir araya gelebileceğine bir örnek:

Günlük tasarruflara ek olarak, fiyat defteriniz bir satış fiyatının gerçekten ne kadar iyi olduğunu belirlemenize yardımcı olabilir. Örneğin, makarnanın yerel süpermarkette 1 pound karşılığında satıldığını görürseniz, ancak fiyat kitabınız Walmart'taki normal fiyatın sadece 0,85 dolar olduğunu söylüyorsa, satış fiyatının aslında iyi bir anlaşma olmadığını biliyorsunuz.

Bakkal Fiyat Defteri Yapma

1. Bir Biçim Seçin

Bir fiyat kitabının fiziksel bir kitap olması gerekmez. Hem yazılı hem de dijital fiyatları takip etmenin birçok yolu vardır ve her türün farklı avantajları ve dezavantajları vardır.

İlk adımınız, aşağıdaki biçimlerden hangisinin sizin için en uygun olduğunu belirlemektir:

• Kalem ve kağıt. Muhtemelen yapılabilecek en basit fiyat kitabı türüdür: bakkal listenizdeki her bir öğe için bir sayfa ile elle doldurduğunuz bir dizüstü bilgisayar. Gevşek yapraklı bağlayıcı en iyi sonucu verir, çünkü alışveriş listeniz değişirse sayfaları kolayca değiştirebilirsiniz. Alışverişe giderken bir çantaya veya cebe sığacak kadar küçük bir dizüstü bilgisayar seçmek de kullanışlıdır. Bu tür bir fiyat kitabı, alışveriş yaparken fiyatları kontrol etmeyi kolaylaştırır, ancak güncellemek için fiyatları aşmanız ve elle yeniden yazmanız gerekir.
• Yazdırılabilir Şablonlar. Online olarak sunulan fiyat defteri şablonları, kendi fiyat kitabınızı sıfırdan yaratma çalışmalarının bir parçası. Tipik şablon, ürün türü, mağaza adı, marka adı, birim fiyat ve tarih gibi diğer bilgileri içeren boşluklar içeren boş bir tablodur. Bununla birlikte, bir dezavantaj, çoğu şablonun tam bir kağıdın boyutu olmasıdır, bu nedenle cep boyutunda bir dizüstü bilgisayara sığmazlar.
• Tablolar. Market fiyatlarını takip etmenin bir başka yolu da Microsoft Excel veya Google E-Tablolar gibi bir e-tablo programı kullanmaktır. Online fiyat kitabı e-tablo şablonlarını bulabilirsiniz, ancak ürün, mağaza, marka ve fiyat sütunları ile kendiniz ayarlamak oldukça kolaydır. E-tablonun, öğenin fiyatına ve boyutuna göre birim fiyatı otomatik olarak hesaplamasını sağlamak için bir formül bile kullanabilirsiniz. Bir e-tablo kullanmak, ürün eklemeyi ve silmeyi ve listenizdeki öğeleri ürün türüne, marka adına veya mağaza adına göre sıralamayı kolaylaştırır. Ayrıca, bir alışveriş gezisinde satın almak istediğiniz belirli öğeleri seçebilir ve maliyeti otomatik olarak toplayabilirsiniz. Elektronik tablo fiyat kitabının bir dezavantajı, bir mobil cihazda kullanımının zor olmasıdır, bu nedenle alışveriş yaparken kolayca başvuramazsınız.
• Mobil uygulamalar. Cep telefonunuz olmadan hiçbir yere gitmeyen biriyseniz, bir mobil uygulama market fiyatlarını takip etmenin ve karşılaştırmanın en kolay yolu olabilir. Popüler fiyat kitap uygulamaları arasında iOS için ValueTracker (0,99 $) ve Android için Sharky Alışveriş bulunmaktadır. Fiyat defteri uygulamaları birim fiyatları hesaplayabilir ve otomatik olarak alışveriş listeleri oluşturabilir. Ancak, bunları kullanmak ve telefonunuzla uyumlu bir uygulama seçmek için bir akıllı telefonunuz olması gerekir.

2. Her Zamanki Satın Alımlarınızı listeleyin

Fiyat defterinizi ilk kez ayarladığınızda, satın aldığınız her ürünü listelemeniz gerekmez. En sık satın aldığınız ürünleri ekleyin, çünkü daha sık bir şey satın alırsanız, ucuza satın alarak daha fazla tasarruf edebilirsiniz. En sık satın aldığınız 10 veya 20 ürünü listeleyerek başlayın ve zaman içinde yavaş yavaş daha fazlasını ekleyin.

Kağıt defter kullanıyorsanız, her öğe için ayrı bir sayfa oluşturun ve adını en üstte listeleyin. Bir e-tablo oluşturduysanız, her satıra bir öğe girin. Bir uygulama kullanıyorsanız, yeni öğeler eklemek için talimatları izleyin.

3. Fiyatları kontrol et

Şimdi zaman alan kısım geliyor: listenizdeki her bir ürün için fiyatları kontrol etme. Yerel süpermarketleriniz için mağaza el ilanlarını çevirerek başlayın ve listenizdeki öğeleri arayın. Evinizde basılı broşür almazsanız, bunları mağazaların web sitelerinde arayın.

Bir mağaza broşüründe listenizden bir öğe bulduğunuzda, fiyatını fiyat defterinize not edin. Paketin boyutunu ve fiyatı not etmeyi unutmayın, böylece birim fiyatı hesaplayabilirsiniz. Broşürde gösterilen fiyat bir satış fiyatıysa, normal fiyatın da listelenip listelenmediğine bakın, çünkü izlemeniz gereken budur.

Mağazalar her hafta el ilanlarında aynı ürünleri listelemez, bu nedenle muhtemelen bu şekilde istediğiniz tüm fiyatları bulamazsınız. Bir sonraki adım, fiyatları kontrol etmek için son bakkal gezilerinden gelen makbuzlarınızı incelemektir. Makbuzlar, en sık satın aldığınız ürünlerde fiyat bulmak için iyidir, ancak her zaman paket boyutlarını listelemezler. Makbuzunuzda “ORGANIC THOMPSON RAISINS $ 2.99” gibi bir giriş varsa ve paketin ne kadar büyük olduğunu söylemiyorsa, rafınızdaki öğeyi arayın.

Mağaza broşürleri ve satış makbuzları arasında, satın aldığınız birçok ürün için fiyat bulabilmeniz gerekir. Ancak boşlukları doldurmak için mağazaların gerçek raflarındaki fiyatları kontrol etmeniz gerekebilir. Bir sonraki market alışverişi yaptığınızda, fiyat defterinizde doldurulmamış herhangi bir öğenin fiyatlarını kontrol etmek için biraz zaman ayırın..

Fiyat Defterinizden En İyi Şekilde Yararlanma

Bir fiyat defterine sahip olmak, her alışverişinizde size yardımcı olabilir. Sadece bir ürüne ihtiyacınız varsa, hangi mağazanın en düşük fiyata sattığını bulmak için fiyat kitabınızı kontrol edebilirsiniz. Yalnızca birkaç öğeye ihtiyacınız varsa ve yalnızca bir seyahat yapmak istiyorsanız, fiyat defterinizdeki her bir öğenin fiyatlarını kontrol edebilir, ekleyebilir ve toplamda en düşük maliyetlerinin nerede olduğunu belirleyebilirsiniz..

Satın almak için daha uzun bir market listeniz varsa, hepsinin fiyatlarını karşılaştırabilir ve mağazadan mağazaya ne kadar farklı olduklarını anlayabilirsiniz. Farklılıklar oldukça küçükse, genel olarak en iyi fiyatlara sahip mağazayı seçebilir ve her şeyi bir yolculukta alabilirsiniz. Öte yandan, istediğiniz eşyalardan bazıları bir mağazada çok daha ucuz ve diğerleri farklı bir mağazada çok daha ucuzsa, tasarruflarınızı en üst düzeye çıkarmak için her iki mağazayı da ziyaret etmeye değer olduğuna karar verebilirsiniz..

Fiyat defterinizden en fazla tasarrufu elde etmenin diğer yolları:

• Bir Bakkal Rotasyonu Oluşturma. Birden fazla mağazada alışveriş yapmak bir güçlük gibi görünebilir, ancak olması gerekmez. Amy Dacycyzn, ayın her haftasında farklı bir mağazaya vurabilmeniz için düzenli bir rotasyon yapmanızı önerir. Veya listenizdeki bazı öğeleri diğerlerinden daha hızlı geçirirseniz, bu ürünlerle ilgili en iyi fırsatlara sahip mağazalarda normal alışverişinizi yapabilir ve daha yavaş kullandığınız ürünler için diğer mağazalara doldurma gezileri yapabilirsiniz. Örneğin, her hafta süt ve yumurta konusunda en iyi fiyatlara sahip mağazaya gidebilir ve daha sonra ayda bir kez un ve şeker gibi kiler öğeleri üzerinde en iyi fırsatlar ile mağazada stoklayabilirsiniz..
• Özel Satışlar İçin Özel Geziler Yapın. Normal bakkal turlarınıza ek olarak, harika bir satış olduğunda eşyaları stoklamak için özel geziler yapabilirsiniz. Fiyat kitabınız, bir satış fiyatı (normal fiyatla karşılaştırıldığında) yeterince düşük olduğunda yolunuza çıkmaya değer olduğunu gösterebilir. Ancak unutmayın, aynı anda satışa sunulan birkaç ürünü alabileceğiniz bu özel seyahatlerden en iyi değeri elde edersiniz. Sadece 40 sentlik bir galon süt almak için yedi millik bir yolculuk yaparsanız, muhtemelen gaza sütten tasarruf ettiğinizden daha fazla harcıyorsunuz.
• Satış Çevrimleri Hakkında Bilgi Edinin. Bakkaliye ve ev eşyaları satışları döngüsel olarak gerçekleşir. Kuponlar Nasıl Yapılır'a göre, çoğu market ürünü her 12 haftada bir satılıyor. Bununla birlikte, bazıları daha kısa veya daha uzun döngülerde - tahıl genellikle altı haftada bir satılırken, pişmiş ürünler 24 haftalık bir döngüde olma eğilimindedir. Yerel mağazalarınızın satışlarını satın aldığınız ürünlerde ne zaman tuttuğunu anlayabiliyorsanız, bu bilgileri fiyat kitabınıza ekleyerek en düşük satış fiyatını ve ne zaman bulabileceğinizi not edebilirsiniz. Bu şekilde, satış sırasında stoklayabilir, bir sonraki satışa kadar sürecek kadar satın alabilirsiniz, böylece normal fiyat ödemek zorunda kalmazsınız..
• Fiyat Defterinizi Güncelleyin. Fiyat kitabınız yalnızca güncel kalmanız durumunda faydalıdır. Bir fiyatın değiştiğini fark ettiğinizde, yeni fiyatı kitabınıza kaydedin. Fiyat defterinizdeki her öğeyi yılda en az bir kez güncellediğinizden emin olun.

Son söz

Bir bakkal fiyat kitabı kullanışlı bir araçtır, ancak sınırlamaları vardır. Örneğin, çiftçi pazarlarında alışveriş yaptığınızda, farklı mahsüller mevsime girip çıktıkça fiyatlar haftadan haftaya değişme eğilimindedir. Bu fiyatları bir kitapta yazmak çok yardımcı değil, çünkü pazarı bir sonraki ziyaretinizde muhtemelen farklı olacaklar.

Neyse ki, süpermarkette satın aldığınız çoğu şey fiyatta o kadar sık ​​değişmez. Çoğu durumda, kitabınıza yazdığınız fiyat aylar olmasa da haftalarca iyi kalır. Ve kıtlıklar portakal suyu gibi belirli bir gıda fiyatında artışa neden olduğunda, genellikle tahtadaki her mağazada yükselir - bu yüzden artıştan önce hangi mağazanın en iyi fiyata sahip olduğu muhtemelen daha sonra en iyi fiyata sahip olacaktır.

En iyi market fiyatlarını bulmak için nereden alışveriş yaparsınız?