Sıfır Kalorili Gıdalar Listesi - Kilo Vermek için 21 Meyve ve Sebze

Obezseniz, sağlıklı bir BMI'ye düşmek için gereken kiloyu kaybetme olasılığı göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Bununla birlikte, sadece 5 veya 10 kilo vermek, genel sağlığınızı iyileştirmek, diyabet ve kardiyovasküler hastalık geliştirme şansınızı azaltmak ve sağlık maliyetlerinizi düşürmek için uzun bir yol kat edebilir..

İlerideki yolculuğa ulaşmak çok zor görünüyorsa, bebek adımlarıyla başlayın. Yediklerinize birer birer çok küçük ayarlamalar yapın. Bunu yapmanın basit, etkili ve çok tatmin edici bir yolu, diyetinize “sıfır kalorili” gıdaları tanıtmaktır.

Sıfır Kalorili Gıdalar Nelerdir?

Bir gıda, tüketimi ve sindirimi yoluyla yakılan kaloriler, yiyeceğin toplam kalorisinden daha az veya ona eşit olduğunda "sıfır kalorili" olarak kabul edilir. Basitçe söylemek gerekirse, bir mantarda sadece beş kalori varsa ancak vücudunuz sindirmek için 10 kalori harcıyorsa, sıfır kalorili bir besindir..

Bu tür gıdalar sadece kilo vermenize yardımcı olmaz, aynı zamanda paradan tasarruf etmenize de yardımcı olabilir. Çoğu, özellikle yerel bir çiftlik veya çiftçi pazarından satın alırsanız oldukça ucuzdur. Ayrıca, bu sağlıklı yiyecekleri yemek doğal olarak bağışıklık sisteminizi artırabilir ve zamanla vücudunuzun doktora daha az seyahatle ödüllendirmesi muhtemeldir, bu da büyük bir para tasarrufu olabilir.

Yemek tabağınızı pasta grafik olarak düşünüyorsanız, oraya birkaç sıfır kalorili yiyecek eklemeye başlayın. Sonunda yemeklerinizde% 30 ila% 50 içeriğe kadar çalışın ve sağlığınızda önemli gelişmeler göreceksiniz. Bu basit kural tek başına yağlı ve kalorili yiyecek tüketiminizi sınırlayabilir ve ekstra kilo vermenize yardımcı olmak için uzun bir yol kat edebilir.

Sıfır kalorili çok çeşitli meyve ve sebzeler vardır - ve günlük tüketiminizi artırarak daha iyi genel sağlığa doğru yola çıkabilirsiniz..

meyve

Greyfurt, Kayısı, Portakal, Mandalina, Çilek, Karpuz ve Elma
Listelenenler de dahil olmak üzere birçok meyve, vücudunuzun meyvenin içindeki şekerleri parçalamasına doğal olarak yardımcı olan mükemmel diyet lifi kaynaklarıdır. Diyet lifleri vücudunuzun sindirimi için diğer gıda maddelerinden daha zor olduğu için, sindirim sürecinde daha fazla enerji harcarsınız, bu da daha fazla kalori yakıldığı anlamına gelir..

Tüm bu meyveler, sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyen ve antioksidan görevi gören harika bir C vitamini kaynağıdır ve bir çift (greyfurt ve kayısı), görme ve cilt sağlığını iyileştiren mükemmel A vitamini kaynaklarıdır. Ayrıca, bu yedi meyvenin tamamı sağlıklı, dengeli bir diyetin parçası olsa da, narenciye, inme riskinizi azaltmaya yardımcı olmaları açısından ek bir fayda sağlar. Tıp dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, "İnme", turunçgillerdeki flavonoidlerin daha fazla alınması, iskemik inme riskinin azalmasıyla ilişkilidir..

Tabii ki tüm meyveler sizin için iyidir, ancak bu her şeyin sıfır kalorili olduğu anlamına gelmez. Örneğin, muz, üzüm, armut, incir ve avokado, yukarıda listelenen meyvelerden daha kaloridir. Bununla birlikte, sağladıkları besinlerin hepsi kalp-sağlıklı ve gerekli olduğundan, bunlardan herhangi birini yemekten çekinmeyin. Sadece daha fazla fruktozlu kişilerin kalori alımınızı pozitif.

sebzeler

Bir garnitür olarak, bir salatada veya sadece bir atıştırmalık olarak yenen, birçok sağlık uzmanının sebzelerinizi yemenizi tavsiye etmesinin birçok iyi nedeni vardır: kalorisi düşük, lif bakımından zengindir ve temel vitaminlerle yüklüdür . Meyveler gibi, tüm sebzeler belirli sağlık yararları sağlar, bu yüzden onlarla yanlış gitmek zordur. Ve aşağıdaki sebzelerin hepsi sıfır kalorili olarak kabul edilir:

Ispanak ve Yapraklı Yeşiller, Havuç, Kırmızı Biber, Domates, Kereviz ve Soğan
Bu altı vitamin açısından zengin sebzeler muazzam miktarda A ve C vitaminlerine ve hücre büyümesine ve DNA'nın sentezine ve onarımına yardımcı olan iyi folat seviyelerine sahiptir. Ayrıca etkili sinir iletiminde önemli bir elektrolit anahtarı olan potasyum içerirler..

Şaşırtıcı bir şekilde, kereviz ciddi bir vitamin yumruk atıyor. Lif, A ve C vitaminleri, folat, potasyum, manganez (diğer birçok sağlık yararının yanı sıra sağlıklı bir sinir sistemini destekleyen bir antioksidan) ve kemikleri güçlendiren ve yaralanma durumunda kan pıhtılaşmasına yardımcı olan K vitamini bakımından yüksektir. Birkaç kalori alabilirseniz, biraz fıstık ezmesi ile eşleştirin ve gitmeye hazırsınız.

Mantarlar
Büyük bir pizza tepesi olmanın yanı sıra, mantar mükemmel çorbalar, salatalar ve Doğu'dan Batı'ya bir mutfaklar bevy olduğunu. Yüksek D vitamini seviyeleri, pizza peyniri içinde kalsiyum emilimine yardımcı olur ve ayrıca ruh halinizi hafifleten ve yedikten sonra saatlerce süren enerji ve odak veren bir sürü B vitamini içerir..

varek
Bir tür deniz yosunu olan varek, birçok iç bölgeye yabancı bir yiyecek olabilir, ancak çorbalarda, garnitür olarak veya hatta kendi başına kullanılan diğer sebzelerle birleştirilen gerçekten lezzetli. Kelp, al dente linguine eriştelerine benzer bir ısırık ile benzersiz, tuzlu ve taze bir tada sahiptir. Japonlar sadece pirinç sirkesi ve susam ile hazırlarlar. Sulandırmak için tuzlu kaynar suda birkaç saniye bekletin ve kuru üzüm ve taze salata için tahin-miso sosuyla karıştırın. Bazı şeritleri yağ ve akçaağaç şurubu ile fırlatabilir, yaklaşık beş dakika boyunca 300 derecede pişirebilirsiniz ve gevrek bir yosun cipsi çereziniz var..

Ayrıca, birkaç sapı kesmeyi ve kuru fasulye ile pişirmeyi deneyin. Fasulyeleri daha hassas ve sindirilebilir hale getirir ve onlara harika, eşsiz bir lezzet verir. Çoğu Asya pazarında erişte ve toz formunda yosun bulabilirsiniz..

Kuşkonmaz, Yeşil Fasulye, Brokoli ve Karnabahar
Bu dört sebzenin hepsi büyük A, C ve B vitamini kaynaklarıdır. Kuşkonmaz, sizi tip 2 diyabet ve kalp hastalığından korumaya yardımcı olabilecek birkaç anti-enflamatuar bileşik içerir. Brokoli içerisindeki magnezyum ve kalsiyum kan basıncınızı düzenlemenize yardımcı olabilir. Vücudun bileşik sülforafan içine işlediği glukorafin, aynı zamanda doğal bir kanser savaşçısıdır. Karnabaharın anti-oksidan ve antienflamatuar özellikleri vardır ve yeşil fasulye kalsiyum açısından o kadar yüksektir ki, laktoza toleranssız hale gelirseniz gereksiniminizi karşılayabilirler.

Kabak ve Yaz Kabak
Kabak ve kabaktaki manganez, vücudun yağları, karbonhidratları ve glikozu işlemesine yardımcı olur. Buna ek olarak, kabak, phytonutrients ile erkeklerde kolesterolünüzü düşürmeye ve prostat kanserini önlemeye yardımcı olabilir. Squash, kolonunuzun, gözlerinizin ve kemiklerinizin sağlığını iyileştirmek için kendini ödünç veriyor.

Düşük Kalorili Yemek Hazırlama

Malzemelerinize sahip olduğunuza göre, bu şaşırtıcı sıfır kalorili yiyecekleri hazırlamanın birkaç hızlı ve kolay yolu:

1. Buharda pişirme
Buharda pişirme, sebzeleri hassas tatlarla pişirmenin ve kaynatmanın azaltabileceği tüm besin maddelerini tutmanın harika bir yoludur. Bazı yeşil fasulye, kuşkonmaz, brokoli veya karnabahar buharda pişirin ve bir limon ve işlenmemiş tuz sıkın (Himalaya pembe tuzu gibi tam spektrumlu tuzun muazzam sağlık yararları vardır; aşağıya bakın). Yemeğinize bir Doğu parlaması eklemek istiyorsanız, biraz brokoli buğulamayı ve biraz beyaz biber, doğranmış zencefil ve sarımsak eklemeyi deneyin..

2. Izgara
Hafif bir tereyağı kaplaması veya sızma zeytinyağı ile yaz kabağı, kabak veya kuşkonmaz, herhangi bir aşçıya mükemmel bir katkı sağlar. Ya da yemek pişiriyorsanız, harika bir yağmurlu gün yemeği için onları kapalı bir elektrikli ızgaraya atın.

3. Salata Yap
Yukarıda listelenen sebzelerden herhangi biri mükemmel bir salata yapmak için birleştirilebilir. Onları bir araya getirin ve bol miktarda gerekli besin maddesi içeren güçlü bir öğle yemeğiniz var. Yapraklı yeşil sebzeleri, domatesleri, havuçları ve kırmızı dolmalık biberleri karıştırın ve çiftlik veya bin ada gibi ticari bir sos yerine, biraz zeytinyağı (sağlıklı yağlar içerir), işlenmemiş tuz ve harika karabiber veya biber ekleyin. dolaşım ve sindirim için. Yukarıdaki listeye doğranmış kayısı, çilek, elma veya diğer lezzetli meyvelerle de doğal bir tatlılık ekleyebilirsiniz..

Son söz

Sodyum klorürün (yaygın sofra tuzu) tamamen besinlerden yoksun olduğu noktaya kadar işlendiğini unutmayın. Sıfır kalorili yemeklerinizi baharatlarken, Himalaya pembe tuzunu veya kırmızımsı kahverengi bir renk tonu ile işlenmemiş bir tuzu kullanmayı deneyin. Potasyum, demir ve kalsiyum dahil olmak üzere 84 eser element, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek, ağrı ve ağrıları hafifletmek, gevşeme, daha derin uyku ve su tutma gibi muazzam sağlık yararları sunar. Çoğu bakkal şimdi işlenmemiş tuz taşıyor, bu yüzden bulabilirseniz, alın.

Yeni yeme alışkanlıkları geliştirmek kolay bir iş değildir. Bir günde sıfır kalorili bir gıda uzmanı olmanız gerekmediğini unutmayın. Yavaş alın, bu meyve ve sebzelerin bir listesini yazdırın ve bir sonraki bakkal seyahatinizde yanınızda taşıyın. Akşam yemeğini denemek için birkaç eşya alın ve deneylerin başlamasına izin verin. HelloFresh veya Freshly gibi bir yemek servisi kullanıyorsanız, seçtiğiniz öğelerin bu öğelerin bazılarını içerdiğinden emin olun. Ardından, seçiminizi genişletmeye çalışın ve çok yakında, sıfır kalorili yiyeceklerin enerjiniz, beliniz ve sonuçlarınız üzerindeki etkilerini hissedeceksiniz..

Diyetinize sıfır kalorili yiyecekleri dahil etmeyi denediniz mi??