Bambu Buharlı Pişirici İncelemesi - Pişirmenin Sağlıklı, Ucuz Bir Yolu

Saatlerce hazırlık ve pişirme süresi almayan sağlıklı yemek pişiriyorsanız, bu dairesel, çok katmanlı pişirme gereçleri sizin için bir şey olabilir. Bambu buharlı pişirici ile yemek pişirmek, yiyeceklerinizin hayati besinleri tutmasını, otantik yemekler yaratmasını ve yüksek buhar sıcaklığı nedeniyle pişirme sürelerini kısaltmasını sağlar..

Bambu vapurları herkes için olmayabilir, ancak hedefiniz bir bütçeyle sağlıklı yemekler yaratmaksa, bu sizin için bir şey olabilir.

Neden Bambu Buharlı Pişirici Kullanmalısınız?

Eğer bir gelenekçi iseniz ve yemeğin kaynaklandığı kültürün zaman test yöntemlerini kullanarak yemek pişirmek istiyorsanız, bambu vapur kullanmanın cazibesi açıktır. Bununla birlikte, bu kullanışlı pişirme cihazının kullanışlılığı sadece geleneksel ve estetik niteliklerinde değil, aynı zamanda hazırlanan yiyeceğin gerçek sonuçlarında da yatmaktadır..

Hafif ve Sağlıklı

Birçok insan sebzelerini kaynatır. Bu hayati besinleri temizler. Buhar kullanmak sebzelerinizi ve diğer yiyecekleri pişirmek için yumuşak bir alternatiftir. Sağlıklı bir aşçı iseniz, buharda pişirme sağlıklı gıdalardaki vitamin ve mineralleri korumaya yardımcı olur.

Bambu buharlı pişiriciyle yemek hazırlamanın başka sağlık yararları da vardır. Etler veya belirli balık türleri gibi çok yağlı bir yemek pişiriyorsanız, yağlar yiyeceği ve kaynar suya damlar ve çok hafif bir yemekle sonuçlanır..

Ucuz

Bambu vapurlarının çoğu ucuzdur ve bulunması kolaydır. Farklı tip ve boyutlar hemen hemen her özel mutfak mağazasında bulunabilir ve ayrıca Target, Walmart, Bed Bath & Beyond gibi büyük mağaza zincirlerinde ve hatta Amazon gibi çevrimiçi perakendecilerde bulunur. Birini 20 $ veya daha düşük bir fiyata satın alabilirsiniz ve bu genellikle iki vapur sepeti katmanı ve kapak içerir.

Hızlı Yemekler

Son derece yüksek buhar sıcaklığı, yiyeceklerinizi diğer yöntemlerden çok daha hızlı pişirmenizi sağlar. Bambu buharlı pişirici ile pişirmeye yeni başladığınızda, pişirilmediğinden emin olmak için yiyecekleri sık sık kontrol etmeniz gerekir..

Ayrıca, aynı anda birkaç şeyi pişirebilmeniz de daha az pişirme süresine katkıda bulunur. Örneğin, bir katmanda balık pişirebilir ve hemen üstüne yığılmış ikinci bir katmanda sebze pişirebilirsiniz. Yığılmış kulenin üstündeki bambu kapak, buharı tutar ve her şeyin eşit şekilde pişmesini sağlar.

Gıda Kalitesi ve Sunumu

Yiyeceklerinizi buharda pişirmek, diğer pişirme yöntemlerinden çok daha yumuşak bir işlem olduğundan, gıda sadece sağlıklı faydalarını korumakla kalmaz, aynı zamanda şeklini, doğal lezzetini, dokusunu ve rengini de korur. Ayrıca, buhar diğer yiyeceklerin yaptığı gibi yiyecekleri kurutmaz.

Yemeğiniz de bir bambu vapuru ile sulu veya hantal olmayacak. Bambu doğal olarak suyu emdiğinden, buharlayıcı içinde yiyeceklere damlayabilecek bir yoğuşma yoktur. Ayrıca, bir akşam yemeği partisi düzenlediğinizde ve bu egzotik görünümlü buharlı tepsilerde doğrudan servis edilen taze buğulanmış köfteleriniz olduğunda etkileyici görünüyor.

İhtiyacınız Olan Ekipman

Bambu buharlı pişirici ile pişirmek çok fazla ekipman gerektirmez. Hiç parlak, pahalı mutfak aletleri gerekli değildir. Gerekli olan tek şey vapur ve yerleştirmek için bir wok veya tava. Çoğu mutfak zaten vapurun güvenli bir şekilde oturabileceği bir şeye sahiptir. Bu, bambu vapurunun nispeten ucuz maliyetini bırakır.

Bambu Buharlı Pişirici

Vapur sepetlerinin çoğu iki katlı ve bir kapaklı setler halinde gelir. Her katın içinde, yiyeceklerin düşmemesi için yakından ayrılan bambu çıtalardan yapılmış bir pişirme yüzeyi vardır. Bununla birlikte, çıtalar arasındaki mesafe, buharın yükselmesine ve yiyeceğe ulaşmasına izin vermek için fazlasıyla yeterli.

Bambu vapurları, buharların kaçmasına izin vermeden katmanların üst üste sıkıca oturması için hazırlanmıştır. Kapak, buharı verimli bir şekilde yakalayan nazik bir kubbe şekline dokunmuştur. Büyük porsiyonlar pişirecekseniz ve ikiden fazla kat tercih ediyorsanız, aynı üreticiden aynı tür sepet satın aldığınızdan emin olun. Bir setten katmanların veya kapağın diğerine uyma şansını neden riske atıyorsunuz?.

Wok veya Pan

Bambu buharlı pişiricinizle birlikte kullanmak için ideal pişirme malzemesi wok'tur. Bu vapurlar, woklarla kullanılmak üzere tasarlanmıştır. "Wok" ta yaklaşık iki inç su varken, buharlı pişiriciniz mükemmel bir şekilde oturacak ve yiyeceğin suyla temas etmemesi için yeterince yüksek oturacaktır. Wok eğrisi aynı zamanda buhar cihazınızın yan tarafının sıcak metal yüzeye temas etmemesini sağlar. İstediğiniz son şey bambu için şarkı söylemek.

Bir wok'unuz yoksa, sıradan bir tava da iyi çalışır. Sadece yeterince geniş olduğundan emin olun. Bazı insanlar vapuru kaynar su kabının üstüne bile koydu. Her şey uygun olduğu sürece yapılacaktır..

Bir tencerenin avantajı, bir tavadan çok daha fazla su koyabilmenizdir. Bu, uzun pişirme sürelerine sahip yiyecekler hazırlarken yardımcı olur. Suyun buharlaşıp buharlaşmadığını ve tekrar doldurulması gerekip gerekmediğini sürekli kontrol etmek zorunda değilsiniz..

Buharlı Pişirici Yüzük

Popülerlik kazanmakta olan ilginç bir yenilik, vapur halkasıdır. Bu, tencerenin ağzına oturan metal bir adaptör halkasıdır. Özünde, tencerenizin dudağını çok daha geniş yapmak, böylece bambu vapurun oturması için sabit bir yüzeye sahip olması. Buharlı pişirici halkaları bambu vapurları kadar kolay değildir, ancak Amazon'dan 9 doların altında bir tane alabilirsiniz.

Bambu Buharlı Pişirici Nasıl Kullanılır

Bambu buharlı pişirici kullanmak bağışlayıcı bir pişirme yöntemidir. Bir ya da iki hata yemeği mahvedemez. Ancak, aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var, böylece yiyecekleriniz harika görünüyor ve tadı çıkıyor.

1. Katman Çizgisi

Seviyenin astarlanması mutlak bir zorunluluk değildir, ancak birkaç nedenden dolayı çok iyi bir fikirdir. Köfte gibi bir şey pişirirken, katman astarlıysa, yiyeceğin bambu çıtalara yapışmasını önleyecektir. Astar ayrıca bazı yiyeceklerin kokusunun bambuya nüfuz etmesini önler. Yemek pişirdiğiniz brokoliyi balık gibi kokmak veya tatmak istemezsiniz çünkü en son pişirdiğiniz yemek somon.

Buharlı pişiriciye bağlandığınız şey size kalmış. Neyin en iyi olduğuna dair zor ve hızlı kurallar yoktur. Bazı iyi seçenekler lahana yaprakları, marul, muz yaprakları ve hatta mısır kabuğudır. Birçok kişi, buharlayıcıya uyacak şekilde kesilmiş bir parça parşömen kağıdı kullanır. Amazon'dan önceden kesilmiş, delikli parşömen kağıdı da satın alabilirsiniz. İstediğiniz boyuta bağlı olarak, 10 $ 'ın altında 50 yapraklık bir kutu satın alınabilir.

2. Buhar Kaynağını Hazırlayın

Bir wok veya tava kullanıyorsanız, iki ila üç inç su ile doldurun. Buharlı pişiriciyi yerleştirdiğinizde kaynar suyun yiyeceğe temas etmediğinden emin olun. Bir tencere kullanıyorsanız, daha derin olduğundan daha fazla su koyabilirsiniz..

Sığ bir tava kullanırken, buharlayıcının yanları tava ile temas etmemelidir, aksi takdirde bambu yanar. Başlamadan önce ekipmanınızın uygun olup olmadığını kontrol etmek ve görmek iyi bir fikirdir. Su hafif bir kaynamaya ulaştığında, pişirmeye hazırsınız.

3. Yemeğinizi Buharlayın

Yiyeceklerinizi buharlı pişiriciye yerleştirirken, bunu yapmanın iki yolu vardır. İlk yol, pişirilecek şeyi doğrudan çıta veya astar üzerine yerleştirmektir. Bu, çok hafif ve sağlıklı bir pişirme ile sonuçlanır, çünkü birçok et ve balıkta bulunan yağlar suya damlar.

Bununla birlikte, bazı tarifler gıdanın doğal meyve sularında pişirilmesini gerektirir. Bu durumda, yemeği bir tabağa yerleştirebilir, ardından yemeği vapur katmanının kaburgalarına yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde, gıdanın doğal meyve suları korunacaktır. Buharın yüksek sıcaklıklarına dayanabilecek bir tabak veya tabak kullanmayı unutmayın..

Aynı anda iki kat kullanarak bir öğün tamamını aynı anda hazırlamak istiyorsanız, alt kattaki yiyeceğin, kaynayan suya daha yakın olduğu için yukarıdaki kattaki yiyeceklerden daha hızlı pişeceğini unutmayın. Diyelim ki bir balık tabakası ve bir başka sebze tabakası var. Balık ve sebzelerin türüne bağlı olarak, balığın dibine koymak ve sebzeleri üstüne koymak daha iyi bir fikirdir..

Şimdi kalan tek şey kuleyi kapakla örtmek ve dikkatlice wok veya tavaya yerleştirmektir. Suyun tamamen buharlaşmadığından emin olmak için sık sık kontrol edin. Ayrıca yiyeceklerinizi sık sık pişirmemek için kontrol edin. Buhar inanılmaz derecede sıcak, bu yüzden ekstra dikkatli olun.

Ne Pişirebilirsiniz

Buharlama çok yönlü bir yöntemdir ve yemeğinizi iyice pişirmek veya kalanları ısıtmak için kullanılabilir. Bir bambu vapuru ile yemek pişirirken, sadece Asya mutfağı ile sınırlı değilsiniz. Yiyeceklerinizi buharla pişirmek çok çeşitli yemek ve yiyecek gruplarına uygulanabilir.

Bildiğiniz gibi, bambu vapurunuz sebzelerle birlikte kullanmak için harikadır ve yıkanmış görünüm veya duygusal doku olmadan güzel, net, canlı görünümlü sebzeleri kolayca pişirmenizi sağlar. Birçok kişinin görüşüne göre, buharda pişirmenin tek yolu buğulama.

Balıkların buharla hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır ve neredeyse hiç pişmez. En sevdiğiniz baharatlardan ve filetoların üzerine yerleştirilmiş birkaç ince dilim limonla, restoran tarzı bir sunumla lezzetli bir yemek yersiniz. Marine edilmiş etler ve tavuk da bambu buharlı pişirici ile hazırlanabilir, ancak pişirme süresi oldukça uzun olacaktır..

Yengeç ve karides yemekleri gibi deniz ürünleri, buharlamanın mükemmel sonuçlar verdiği başka bir gıda türüdür. Bambu buharlı pişirici ile hazırlanabilen diğer az bilinen yiyecekler pirinç ve ekmektir. Birçok insan günlük ekmek rulolarını ısıtmak ve buharla nemlendirmek. Bayat ekmeğinizi atmak yerine, bir fırın fırından yeni çıkmış bir şeye dönüştürün.

Buharda pişirdiğiniz şeye biraz lezzet katmak istiyorsanız, su yerine kaynatmak için şarap veya bir çeşit et suyu kullanın. Bu, ekstra bir lezzet ipucu ekleyerek pişirdiğiniz şeyin lezzetini canlandırabilir. Ne kullandığınıza bağlı olarak, sonuç muhtemelen lezzette ince bir fark olacaktır, ancak bu bile bir fark dünyası yaratabilir.

Temizlemek

Bambu vapurları temizlemek için bir çırpıda, özellikle katmanları pişirmeden önce astarladıysanız. Bu kullanışlı mutfak eşyaları müthiş ısı ve buhara dayanabilse de, bulaşık makinesinde yıkanamazlar. Buharlı pişiricinizi temizlemenin en iyi yolu sıcak suyla yıkamaktır. Sabun kullanmadan uzaklaşabiliyorsanız, yapın. Sabun durulandıktan sonra bile oyalanabilir. Gerekirse, sadece bir damla sıvı sabun kullanın, ovalayın, ardından birkaç kez durulayın.

Buharlı pişiricinizi saklamadan önce iyice kuru olduğundan emin olun. İstediğiniz son şey, nemli bırakılırsa küfün bambu üzerinde büyümesidir. Bu basit talimatları izlerseniz, bambu vapurunuz uzun süre dayanır, size çok sayıda harika yemek verir ve kesinlikle paranızın kullanım değerine sahip olur.

Son söz

Birçok kişi, bambu vapurlarının diğer pişirme yöntemlerine iyi bir alternatif olduğunu ve hafif ve sağlıklı yemekleri hızlı bir şekilde hazırlamak için ucuz bir yol olduğunu anlamaya başlıyor.Bu kullanışlı vapurların kullanımı eğlenceli olabilir ve birçok insanın hızlı bir şekilde fark ettiği gibi, bambu vapurunuz çok yakında mutfağınızda en çok kullanılan ürün.

Daha sağlıklı yaşam için bir Bütçede 8 Sağlıklı ve Besleyici Snack Fikrine göz atın.

Bambu buharlı pişiriciyi kullanmanın hangi yönleri size en çok hitap ediyor??