Top 10 Favori Hızlı ve Kolay Meze Tarifleri ve Partiler için Fikirler
Evde kalan bir anne olarak, mutfağımda zaten var olan şeylerle hızlı bir şekilde hazırlayabileceğim bir stok tarifine sahip olmanın her zaman önemli olduğunu buldum.
İşte benim favori tutumlu meze tariflerimden bazıları.
En İyi Tutumlu Meze Tarifleri
1. Best All-Around Meze: Köfte Kabarcık Bisküvi
Bu meze davetli olduğum hemen hemen her etkinlik için yapıyorum. Hızlı, kolay ve malzemelerin çoğu muhtemelen kilerinizde, özellikle de indirimli bakkal kuponları (veya Ibotta kullanarak).
Malzemeler:
- 12 oz. Pillsbury Golden Layers soğutmalı lapa lapa bisküvi konservesi
- 10 adet dondurulmuş pişmiş köfte
- 2 çubuk peynir
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- İtalyan baharat
- Sarımsak tozu
- Marinara sosu
Talimatlar:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın. 10 bisküviyi ikiye bölün ve her köfte ikiye bölün. Tel peynirlerin her bir çubuğunu 10 parçaya kesin. Her birinin 20 parçasına sahip olmalısınız.
- Bir köfte yarısını bir parça peynir parçasının yanında bisküvi yarısının ortasına yerleştirin. Hamuru köfte ve peyniri tamamen kaplayacak şekilde bir topun içine yuvarlayın. Bunu 20 köfte ile yapın ve 8 veya 9 inçlik yuvarlak bir kek tavaya yerleştirin..
- Parmesan peyniri, İtalyan baharatları ve sarımsak tozunu köfte bisküvilerinin üzerine dilediğiniz gibi serpin.
- Bisküvileri 20-25 dakika veya üstüne altın sarısı kadar pişirin. Yanda marinara sosu ile servis yapın.
2. En İyi Deniz Ürünleri Meze: Clam Dip
Bu meze kayınpederimin evinde ünlü ve her etkinlik için hizmet ediyorlar. Genellikle deniz mahsullerini sevmeyen insanlar bile bu midye sosu sever! En iyi daldırma için çubuk kraker ile servis edilir ve yine evinizde bulunabilecek malzemeler gerektirir..
Malzemeler:
- 2 8 oz. krem peynir paketleri (yumuşatılmış)
- 2 6.5 oz. kıyılmış istiridye kutuları
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu veya tadı
Talimatlar:
- Yumuşatılmış krem peynirini pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Worcestershire sosunu ve iki kutu kıyılmış istiridye ekleyin. Tutarlılık tercihinize bağlı olarak, az ya da çok, talep kutularından 3 / 4'lük suyu ekleyin..
- Karıştırın ve servis yapın.
3. en iyi klasik meze (bir bükülme ile): dekore edilmiş baharatlı ve acılı yumurta
Baharatlı ve acılı yumurtaları severim, ama artık partilere getirmeyi düşünmediği mezelerden biridir. Belki de onlarca yıldır parti elyafı olduktan sonra yeniliklerini kaybetmişlerdir. Baharatlı yumurtaları geri getirmemizi öneririm, ama yeni, dekoratif bir bükülme ile!
Malzemeler (her 6 yumurta için):
- 6 Yumurta
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı hardal
- 1/8 çay kaşığı tuz
- Çizgi biber
- Kırmızı biber
- Topping fikirleri: Dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış domates, yeşil soğan, salata karides, frenk soğanı
Talimatlar:
- Sert yumurta kaynatın. Yumurtaları sert pişirmek için: Yumurtaları bir tencereye koyun ve 1 inç soğuk suyla kaplayın. Hızlı bir şekilde kaynatın ve su kaynadıktan sonra ısıyı kapatın. Yumurtaları örtün ve 13-15 dakika pişirin. Derhal soğuk suda soğutun. Sert pişmiş yumurtaları kabuklamak için: Kabuğu her tarafa çatlatın ve gevşetmek için ellerinizin avuç içi arasında hafifçe döndürün. Büyük uçtan soymaya başlayın.
- Her yumurtayı uzunlamasına kesin ve yumurta sarısını çıkarın. Mayonez, sirke, hardal, tuz ve karabiber ile birlikte tüm yumurtalardaki yumurta sarısını ezin.
- Yumurta aklarını püre karışımı ile doldurun.
- Kırmızı biber ve dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış domates, yeşil soğan, salata karides veya chives gibi ekstra özel bir tepesi ile üst yumurta.
4. En İyi Oyun Günü Meze: Buffalo Tavuk Dip
Önünüzde büyük bir kase lezzetli sos ile büyük oyunu izlemek için oturmaktan daha iyi bir şey yoktur. İşte Super Bowl partileri sırasında en sevdiğim atıştırmalık. Çok çeşitli cips ve hatta kereviz çubuklarıyla harika gider.
Malzemeler:
- 3 10 oz. tavuk kutuları (süzülmüş)
- 2 8 oz. krem peynir paketleri (yumuşatılmış)
- 8 oz. manda kanadı sosu
- 6 oz. çiftlik veya mavi peynir sosu
- 2 su bardağı kaşar peyniri
Talimatlar:
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın.
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, tavuğun parçalandığından ve parçalanmadığından emin olun.
- Karışımı bir güveç kabına koyun ve 30 dakika pişirin.
5. En İyi Gurme Meze: Yığılmış Domates ve Mozzarella
Doğrudan gurme restoranlarından bir meze ile arkadaşlarınızı etkileyin. Aslında benim düğün resepsiyonunda bu meze vardı ve büyük bir hit oldu.
Malzemeler:
- 2 su bardağı balzamik sirke
- 3 büyük domates, dilimler halinde çapraz kesilmiş
- 6 oz mozzarella, dilimler halinde çapraz kesilmiş
- Tuz
- Biber
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Talimatlar:
- Sirkeyi küçük bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı düşürün ve sirkeyi 1 fincana indirin. Sirkenin soğumasını ve kalınlaşmasını sağlayın. Gece boyunca buzdolabında kapalı bir kaba yerleştirin.
- Her domates dilimini tuz ve karabiber serpin.
- Büyük bir servis tabağı üzerinde domates dilimleri üzerinde mozzarella katman dilimleri.
- Servis yapmadan hemen önce azaltılmış balsamik sirke ve yağın üzerine çiseleyin.
6. En iyi Güveç-Pot Meze: Enginar ve Ispanak Dip
Bu, Crock-Pot yavaş ocak yemekleri ve tarifleri yapmaktan hoşlananlar için harika bir meze. Orada birçok enginar ve ıspanak dalışı var, ancak bir Crock-Pot kullanmak çok basit hale getiriyor ve daldırma sıcaklığını koruyor. Bu daldırma ile Fransız ekmeğini seviyorum.
Malzemeler:
- 1 9 oz. süzülmüş dondurulmuş ıspanak kutusu
- 1 14 oz. çeyrek enginar kalbi, süzülmüş ve doğranmış olabilir
- 1/2 su bardağı Alfredo sosu
- 1/2 su bardağı mayonez
- 3/4 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
Talimatlar:
- Tüm malzemeleri büyük bir güveç kabında karıştırın.
- Servis yapmadan önce 2 ila 4 saat boyunca üzerini örtün ve pişirin.
7. En İyi Hızlı ve Kolay Meze: Sevimsiz Quesadillas
Sadece quesadillas harika mezeler yapmakla kalmaz, aynı zamanda onları yemek için de yiyebilirsiniz. Bunları neredeyse her gün üniversitede yaptım çünkü çok hızlı ve kolaylar. Meze daha doyurucu hale getirmek için tavuk, domuz pastırması, fasulye veya sığır eti ekleyin.
Malzemeler:
- 1 paket un ekmeği
- Zeytin yağı
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya seçtiğiniz diğer rendelenmiş peynir)
- Topingler: salsa, ekşi krema ve guacamole
Talimatlar:
- Büyük bir tavaya biraz yağ dökün (dökme demir kullanmayı seviyorum). Isıtın ve yayın.
- Tavaya bir un tortilla yerleştirin ve sadece yarısında peynirle kaplayın.
- Tortilla'yı bir spatula ile ikiye katlayın, böylece peynir kaplanır.
- Peynir erimeye başladığında, diğer tarafı pişirmek için çevirin.
- Peynir eridikten sonra, meze dostu parçalara dilimleyin ve Topingler ile servis yapın.
8. En İyi Meksika Yemek Meze: 8-Katman Dip
Bu meze karşı konulmaz ve her zaman kalabalık bir zevktir. Yapması süper kolaydır ve tarif, beğeninize göre özelleştirmeniz için oldukça esnektir. 8 katmanın hepsini yapmak istemiyorsanız, daldırma hala 7 ile aynı şekilde tadacaktır. Öte yandan, katmanlardan birini gerçekten seviyorsanız, 9 katmanlı bir daldırma yapabilir ve üzerine katlayabilirsiniz senin favorin!
Malzemeler:
- 1 kutu yeniden kızartılmış fasulye
- 8 oz. Ekşi krema
- 8 oz. Guacamole
- 8 oz. Salsa
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 torba rendelenmiş marul
- 2 orta boy doğranmış domates
- 1/2 doğranmış Siyah Zeytin
Talimatlar:
- Bir cam pasta tabağında, her malzemeyi katmanlayın.
- Tortilla cipsleri ile servis yapın.
9. En İyi Sandviç Meze: Biftek ve Cheddar Tortilla Pin-Tekerlekler
Bir avuç meze ile parti yapıyorsanız, mini sandviçler daha çok bir yemek gibi görünmesini sağlayacaktır. Pin-tekerlekler çok eğlencelidir ve sıkıcı parmak sandviçlerine dekoratif bir dönüş verir. Çoğu insan biftek ve kaşar pim çarklarını gerçekten sever, ancak hindi ve İsviçre de iyi bir seçimdir. Daha fazla rahatlık için bunlar önceden yapılabilir ve soğutulabilir.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı Sezar çiftliği sosu
- 2 7 veya 8 inç un ekmeği
- Tortillaya uyacak şekilde yırtılmış 2 büyük marul yaprağı
- 115 gram. ince dilimlenmiş şarküteri biftek
- 4 dilim kaşar peyniri
- 2 çay kaşığı doğranmış kırmızı soğan
- 16 kokteyl kürdan
Talimatlar:
- Tüm ekmeği kaplayarak, her bir ekmeği üzerine 1 çay kaşığı sos sürün. Her birini marul, biftek, peynir ve soğan ile doldurun. Her tortillayı mümkün olduğunca sıkı sarın.
- Her ruloyu 1 inçlik dilimler halinde kesin ve her dilime bir kokteyl kürdan yerleştirin, böylece ayrılmasın.
10. En İyi Fransız Meze: Kahverengi Şeker Brie
Geçen yıl bir Noel partisinde bu meze vardı ve tarifi almak zorunda kaldı. Tatlı bir dişiniz varsa, bunu yemeyi bırakamazsınız. Simit cipsleri veya Fransız ekmeği ve elma dilimleri ile servis edilebilir.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı kaba doğranmış ceviz
- 1 1/2 çay kaşığı Brendi
- 1 8 oz. sert bütün Brie peyniri
Talimatlar:
- Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın.
- Esmer şeker, cevizler ve Brendi'yi karıştırın.
- Brie'yi bir pişirme kabına koyun ve 5 dakika veya peynir ortada yumuşama başlayana kadar pişirin..
- Şeker karışımını peynir üzerine serpin ve 5 dakika daha veya şeker eriyene ve Brie merkezde eriyene kadar pişirin..
Son söz
Gördüğünüz gibi, hızlı, ucuz mezeler için bir dizi harika seçenek var. Kilerinize bir göz atın ve yepyeni bir parti olanakları dünyasını keşfedin.
Bütçe dostu mezeler için tarifleriniz var mı? Aşağıdaki yorumlarda favorilerinizi paylaşın!