Günde 4 doların altında nasıl yemek yerim

Eğer bizim kadar ucuz yemek istiyorsanız, dışarıda yemek yemeyi bırakmalısınız. Eşimi tahmin ederdim ve dışarıda yerim olabilir ayda iki kere. Ve bir pizza siparişi de dahil ediyorum. Restoran yiyecek - hızlı ya da aksi - üzerinde biçimlendirme muazzam. Ve genellikle önyükleme yapmak sağlıksız!

Yoksunluk hissetmeden daha az sıklıkta yemek yemenin sırrı, en sevdiğiniz restoran yemeklerini evde düzeltmeyi öğrenmektir. Bunu Olive Garden ürünleri, gerçek İtalyan restoranı ürünleri, Red Lobster (mmm… Cheddar Bay bisküvi) ve etnik mutfaklarla yaptık. Muhtemelen mükemmel olmayacak, ama yakın olacak. Tariflere mi ihtiyacınız var? Bu ucuz yemek fikirlerinden bazılarına göz atın.

Ve nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, şimdi öğrenmek için iyi bir zaman! Benim tavsiyem, mümkün olduğunca çok sayıda Good Eats bölümünü izlemektir (ama ben de bir bilim meraklısı olduğum için).

Ve dışarı çıkmaya karar verdiğiniz zamanlar için, her zaman Groupon gibi sitelerden kuponlar ve harika fırsatlar arayın.

2. Önde Planlayın

Eşim markete gitmeden önce, önümüzdeki hafta boyunca yiyeceğimiz yemeklerin bir listesini hazırladık. Bize fikir vermek için iyi fırsatlar olup olmadığını görmek için bakkal pilotuna bakıyoruz. Sonra yemek istediğimiz diğer yemekler hakkında konuşuyoruz. Bir liste yapar ve onunla dükkana götürür.

Bu neden iyi bir fikir? Dürtü alımlarını sınırlandırarak paradan tasarruf ediyoruz. Ayrıca hafta boyunca zamandan tasarruf ediyoruz, çünkü tüm yemeklerimiz için ne yapacağımızı biliyoruz. (Kafanın buzdolabına yapışmasıyla artık umming ve ahhing yok.) Üst üste binen malzemelerle yemek seçerek israfı sınırlıyoruz.

3. Basit, Çok Yönlü Zımbalara Odaklanma

Bu ipucu # 2'ye çok iyi bağlanır, ancak gıda felsefenizin diğer alanlarına da akar. Dolaplarınızı egzotik, sınırlayıcı gıdalarla doldurmak yerine, çok yönlülüğe odaklanın. Çeşitli yemeklere oynayabilecek zımbalar istiyorsun. Pirinç, kuru fasulye, soğan, sarımsak, domates sosu, kereviz, havuç, biber ve makarna bunlara örnek olarak gösterilebilir. Bu temel malzemeleri birçok harika yemek oluşturmak için kullanıyoruz ve çoğu iyi saklıyor.

Korkarım bunlar sıkıcı olacak mı? Otlarınızı ve baharatlarınızı kullanmayı öğrenin ve iyi besleyin; hayal kırıklığına uğramayacaksın!

4. İşlenmiş Gıdalardan Kaçının

Raflarımızda dondurulmuş yemekler, Cheez Whiz veya Hamburger Yardımcısı bulamazsınız. Hazır yemekler sadece sağlığınız için değil, aynı zamanda bütçeniz için de kötüdür. Bu şeylerin sağlıklı meslektaşlarından daha ucuz olduğu yalanına inanmayın. Bütçede sağlıklı yemek yemenin harika yolları var.

Tüm "işlenmiş" gıdaların kötü olmadığını unutmayın. Süt, dondurulmuş sebzeler ve meyve suları işlenir, ancak hem sağlık hem de maliyet açısından mükemmel seçenekler olabilir. Anahtar, çok fazla sodyum, şeker veya yağ içeren aşırı işlenmiş, son derece uygun gıdalara dikkat etmektir..

5. Et ve Süt Ürünleri Daha Az Kullanın

Bu hem benim hem de eşim için zor olabilir çünkü ikimiz de et ve peyniri seviyoruz. Ancak bunlar genellikle bir market faturasının en pahalı parçalarıdır. Onları tamamen kesmenizi söylemek istemiyorum. Biftekimi bir sonraki adam kadar seviyorum. İstediğiniz şey et ve süt ürünlerini yemeklerinizde daha az kullanmaktır - belki haftada sadece bir veya iki kez. Bir çözüm olarak, diğer öğünleriniz vejetaryen türü yemeklere odaklanabilir.

Endişelenme. Soya fasulyesi ve fasulye filizi hakkında konuşmuyorum. Ama orada bol lezzetli etsiz yemekler var. Fasulye ve pirinç, domates veya krema soslu makarna (sebzeli) ve kizartma bizim favorilerimizden bazıları. Ayrıca şaşırtıcı derecede iyi gerçek tavuk ve sığır eti taklit büyük vejetaryen köftesi vardır.

Başka bir ipucu: Daha iyi et elde etmek için daha ucuz et kesimlerini nasıl hazırlayacağınızı öğrenin. (Ahem… git İyi Yemekleri izle !!!) Biraz know-how uzun bir yol kat ediyor.

6. sezon üretmek üretmek

Şeftali Şubat ayında ucuz değil, bu yüzden meyve veya sebzelerden tasarruf etmek için önemli yolları izlediğinizden emin olun. Farklı ürün türlerinin mevsimde olduğunu öğrenin ve satın alın. Bu, önceden planlama ile çok iyi bağlantılıdır. Haftalık yemek planınızın odak noktası olarak mevsimdekileri kullanın.

Sezon dışında üretime ihtiyacınız varsa veya istiyorsanız, kurutulmuş, dondurulmuş ve muhtemelen konserve versiyonlarını bir seçenek olarak düşünün. Düzgün kullanılırsa sağlıklı ve lezzetli olabilirler. Tüm meyve ve sebzeler için işe yaramaz, ancak birçoğu bu şekilde iyidir. Konserve malzemelerin beslenmesi söz konusu olduğunda gözlerinizi açık tutmanız gerekecek - sodyum genellikle oradaki katildir. Deneyimlerime göre, konserve mısırın taze veya dondurulmuş kadar iyi tadı alamadım!

7. Toplu Olarak Satın Al (Mantık Sağladığında)

Toplu alımlar, odanız varsa ve boşa gitmelerine izin vermediğiniz sürece, zaman içinde size biraz para kazandırabilir. Biraz yeniden ambalajlama yapmanız gerekebilir (örneğin aile et paketleriyle), ancak buna değecektir. “Mantıklı olduğunda” uyarısını ekledim çünkü daha büyük her zaman daha ucuz değil. Bu nedenle birim fiyatın nasıl hesaplanacağını ve seçimlerinizin nasıl karşılaştırılacağını öğrenmek önemlidir. Ayrıca, toplu olarak satın almamanız gereken 5 şeyi de unutmayın.

8. İyi Fırsatlara Hisse Senedi

İyi depolanmış bir ürün üzerinde (konserve yiyecekler gibi) iyi bir anlaşma bulursanız, stok yapmaktan korkmayın. Açıkçası, bunu sadece gerçekten kullanacağınız yiyeceklerle yapmalısınız. Orkinostan nefret ederseniz satışta olduğu için 20 kutu ton balığı satın almak aptalca! Bozulabilir bir şey (meyve veya sebze gibi) üzerinde gerçekten çok şey varsa, onları koruyabileceğiniz yolları düşünün. Donma, kurutma ve konserve, bilgi, ekipman, zaman ve mekana sahip olanlar için tüm olasılıklardır.

9. Kalıntıları Boşa harcamayın

Yemeklerinizi iyi planladıysanız, fazla yemek kalmayacağınız için bu bir sorun olmamalıdır. Bir ya da iki öğün daha kullanabileceğiniz makul miktarda yemek kalmayı planlamaya çalışın. Artıkların buzdolabınızın dibinde çürümesine izin verirseniz, o yemeği satın almak ve hazırlamak için harcadığınız parayı ve zamanı boşa harcadınız. Parayı çöp kutusuna cüzdanına atar mısın? Ben öyle düşünmedim.

10. Çok Yemeyin

Aşırı tüketim tehlikeli bir oyundur - ve biz Amerikalıların başarılı olduğu bir oyun! Ama çok fazla yediğinizde, ekstra yiyecekler boşa gider. Vücudunuz onu yağ olarak depolayacak veya ondan kurtulacaktır. Çok fazla yemek sadece sağlığınızdan değil, cüzdanınızdan da çıkar. (Not: Bu, aile buluşmalarında geçerli değildir. Şey… sağlık üzerindeki etkileri geçerlidir, ancak en azından yiyecek için ödeme yapmadınız ve arada bir gevşetmek sorun değil!)

Bu İpuçları Çalışır! Seninki ne?

Çalıştıklarını nasıl bilebilirim? Çünkü her gün kullanıyorum. Yiyeceklerinizde tasarruf etmenin bir sırrı yok. Bir Extreme Kupon olmak için kuponları kesmek için saatler harcamanıza gerek yok. Kendi yemeğinizi büyütmeniz bile gerekmez (hoşunuza giderse kötü bir fikir değildir). Sadece bu birkaç basit ilke, yiyecek maliyetlerinizi günde 4 doların altına indirmenize yardımcı olabilir. Ben ya da paranızı geri garanti! En iyi yanı, para tasarrufu ipuçları sağlığınız için de hayat kurtarıcı ipuçları!

Peki ya hepiniz? Yiyeceklerden tasarruf etmek için ipuçlarınız nelerdir?? Dışarıda bıraktığım en az iki tanesini düşünebiliyorum. Onları tahmin edebilir misin? Yorumlarda bana bildirin!

(fotoğraf kredisi: Masahiro Ihara)